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La spécificité cellulaire concerne les groupes sanguins.
Dans le système ABO, les molécules responsables du groupe sanguin (glycoprotéines) sont à la surface des globules rouges. Les individus du groupe A et de groupe B, diffèrent seulement par l'ose terminal (N-acétyle galactosamine ou galactose). Cette spécificité est due à la présence de 2 enzymes hérités et qui conduisent à l'ajout du dernier ose.