Sauce brune (poutine)
La sauce brune est une sauce, d'origine québécoise, préparée spécialement pour le plat appelé poutine.
Préparation
Elle se prépare à partir d'un fond brun.
Cette sauce est utilisée pour la majorité des variantes de poutine.
La sauce brune est une sauce, d'origine québécoise, préparée spécialement pour le plat appelé poutine.
Elle se prépare à partir d'un fond brun.
Cette sauce est utilisée pour la majorité des variantes de poutine.