Groupe hydroxyle

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Ne doit pas être confondu avec Hydroxyde.

Représentation 3D d'un groupe hydroxy.

Le groupe hydroxyle est un groupe de chimie organique constitué d'un atome d'oxygène et d'un atome d'hydrogène, –OH. Il caractérise, associé à une chaîne carbonée aliphatique, les différents alcools et, placé sur un cycle aromatique, les phénols ; il est aussi présent dans les très nombreux composés dits hydroxylés.

D'après les règles de l'Union internationale de chimie pure et appliquée, le terme hydroxyl(e) fait référence au radical ·OH, tandis que groupe fonctionnel –OH est appelé groupe hydroxy (en anglais : hydroxy group)[1].

Références

  1. ↑ (en) « alcohols », IUPAC, Compendium of Chemical Terminology [« Gold Book »], Oxford, Blackwell Scientific Publications, 1997, version corrigée en ligne :  (2019-), 2e éd. (ISBN 0-9678550-9-8)
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