Groupe hydroxyle

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Représentation 3D d'un groupe hydroxy.

Le groupe hydroxy est un groupe de chimie organique constitué d'un atome d'oxygène et d'un atome d'hydrogène, –OH. Il caractérise, associé à une chaîne carbonée aliphatique, les différents alcools et, placé sur un cycle aromatique, les phénols ; il est aussi présent dans les très nombreux composés dits hydroxylés.

D'après les règles IUPAC, le terme hydroxyl(e) fait référence au radical ·OH, tandis que groupe fonctionnel −OH est appelé groupe hydroxy (en anglais : hydroxy group)[1].

Références[modifier | modifier le code]

  1. (en) « alcohols », IUPAC, Compendium of Chemical Terminology (« Gold Book »), 2e éd. (1997). Version corrigée en ligne:  (2006-).