3-Méthylbutan-1-ol

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3-Méthylbutan-1-ol
Image illustrative de l’article 3-Méthylbutan-1-ol
Identification
Nom UICPA 3-Méthylbutan-1-ol
Synonymes

Alcool isopentylique
Isopentanol

No CAS 123-51-3
No ECHA 100.004.213
No CE 204-633-5
PubChem 31260
FEMA 2057
SMILES
InChI
Apparence liquide incolore, d'odeur caractéristique[1].
Propriétés chimiques
Formule C5H12O  [Isomères]
Masse molaire[3] 88,148 2 ± 0,005 1 g/mol
C 68,13 %, H 13,72 %, O 18,15 %,
Moment dipolaire 1,82 D [2]
Propriétés physiques
fusion −117 °C[1]
ébullition 132 °C[1]
Solubilité 30 g·l-1 (eau,20 °C) [4]
Paramètre de solubilité δ 22,1 J1/2·cm-3/2 (25 °C)[2]
Masse volumique 0,8 g·cm-3 [1]
d'auto-inflammation 350 °C[1]
Point d’éclair 45 °C (coupelle fermée)
55 °C (coupelle ouverte)[1]
Limites d’explosivité dans l’air 1,29 %volà 100 °C[1]
Pression de vapeur saturante à 20 °C : 0,4 kPa[1]
Point critique 304,05 °C, 3,93 MPa, 0,327 l·mol-1[6]
Thermochimie
Cp
Propriétés optiques
Indice de réfraction 1,4052 [2]
Précautions
SGH[4]
SGH02 : InflammableSGH07 : Toxique, irritant, sensibilisant, narcotique
H226, H332 et H335
SIMDUT[8]
B3 : Liquide combustibleD2B : Matière toxique ayant d'autres effets toxiques
B3, D2B,
NFPA 704
Transport[4]
   1105   
Écotoxicologie
LogP 1,42[1]
Seuil de l’odorat bas : 0,02 ppm
haut : 0,07 ppm[9]

Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.

Le 3-méthylbutan-1-ol est un alcool primaire parfois appelé alcool isoamylique et pouvant servir dans une réaction d'esterification avec l'acide acétique afin de donner de l'acétate d'isoamyle ou arôme synthétique de banane.

Références

  1. a b c d e f g h et i ALCOOL ISOAMYLIQUE PRIMAIRE, Fiches internationales de sécurité chimique
  2. a b et c (en) Yitzhak Marcus, The Properties of Solvents, vol. 4, England, John Wiley & Sons Ltd, , 239 p. (ISBN 0-471-98369-1)
  3. Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.
  4. a b c et d Entrée « 3-Methyl-1-butanol » dans la base de données de produits chimiques GESTIS de la IFA (organisme allemand responsable de la sécurité et de la santé au travail) (allemand, anglais), accès le 6 septembre 2010 (JavaScript nécessaire)
  5. a b et c (en) Robert H. Perry et Donald W. Green, Perry's Chemical Engineers' Handbook, USA, McGraw-Hill, , 7e éd., 2400 p. (ISBN 0-07-049841-5), p. 2-50
  6. (en) Claudio A. Faúndez et José O. Valderrama, « Activity Coefficient Models to Describe Vapor-Liquid Equilibrium in Ternary Hydro-Alcoholic Solutions », Chinese Journal of Chemical Engineering, vol. 17, no 2,‎ , p. 259-267 (DOI 10.1016/S1004-9541(08)60203-7)
  7. (en) Carl L. Yaws, Handbook of Thermodynamic Diagrams : Organic Compounds C8 to C28, vol. 2, Huston, Texas, Gulf Pub. Co., , 396 p. (ISBN 0-88415-858-6)
  8. « Alcool isoamylique » dans la base de données de produits chimiques Reptox de la CSST (organisme québécois responsable de la sécurité et de la santé au travail), consulté le 24 avril 2009
  9. « Isoamyl alcohol », sur hazmap.nlm.nih.gov (consulté le )