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Ipomoea asarifolia

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Ipomoea asarifolia
Description de cette image, également commentée ci-après
Fleur.
Classification Tropicos
Règne Plantae
Classe Equisetopsida
Sous-classe Magnoliidae
Super-ordre Asteranae
Ordre Solanales
Famille Convolvulaceae
Genre Ipomoea

Espèce

Ipomoea asarifolia
(Desr.) Roem. & Schult., 1819[1]

Ipomoea asarifolia est une espèce de plantes dicotylédones de la famille des Convolvulaceae, tribu des Ipomoeeae, originaire des régions tropicale d'Afrique, d'Amérique et d'Asie.

C'est une plante herbacée vivace aux tiges minces volubiles, et aux fleurs à corolle rouge-poupre en forme d'entonnoir, qui ressemble beaucoup par le port à Ipomoea pes-caprae. Les feuilles sont parfois consommées cuites comme un légume vert, toutefois cette plante doit être consommée avec prudence compte tenu des risques de toxicité[2]. En Afrique, elle est utilisée en médecine traditionnelle pour traiter diverses affections[2].

Toxicité

Dans le nord-est du Brésil, de nombreux cas d'intoxication ont été signalés chez les chèvres, les moutons et les bovins qui avaient brouté des plants sauvages d’Ipomoea asarifolia, en particulier pendant les périodes de sécheresse lorsque l'herbe se fait rare. Cette intoxication se caractérise cliniquement par une légère dépression, une somnolence, de faibles tremblements des muscles de la tête et du cou ou un discret hochement de tête après un exercice, un manque grave de coordination des mouvements, une instabilité en position debout, une hypermétrie et des risques de chute. Selon une étude brésilienne de 2011, l’un des principes toxiques d’Ipomoea asarifolia est une lectine de liaison à l'acide sialique présente dans les feuilles[3]. En Afrique, des cas de diarrhée ont été signalés chez des chevaux qui avaient accidentellement brouté cette espèce, ainsi que des cas de folie et de mort chez des chameaux. Cependant, des chameaux en consomment au Sénégal et des moutons en mangent parfois en Mauritanie en petites quantités[2].

Synonymes

Selon The Plant List (3 novembre 2019)[1] :

  • Convolvulus asarifolius Desr. (basionyme)
  • Ipomoea pes-caprae var. heterosepala Chodat & Hassl.
  • Ipomoea urbica Choisy

Notes et références

  1. ↑ a et b The Plant List (2013). Version 1.1. Published on the Internet; http://www.theplantlist.org/, consulté le 3 novembre 2019
  2. ↑ a b et c (en) « Ipomoea asarifolia », sur Useful Tropical Plants (consulté le ).
  3. ↑ (en) Hévila Salles, Ilka Vasconcelos, L.F.L. Santos, Hermógenes David de Oliveira, Paula Correia Costa, Nilberto Nascimento, C.F. Santos, Daniel Sousa, Antonio Jorge, D.B. Menezes, H.S.A. Monteiro, Gondim, Darcy & J.T.A. Oliveira, « Towards a better understanding of Ipomoea asarifolia toxicity: Evidence of the involvement of a leaf lectin », Toxicon : official journal of the International Society on Toxinology, vol. 58,‎ , p. 502-508 (DOI 10.1016/j.toxicon.2011.08.011., lire en ligne).

Références taxinomiques

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