Utilisateur:Michel Chauvet

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Français

Je suis un mélange improbable d'agronome, de botaniste, de linguiste et d'ethnobotaniste (et de cuisinier), spécialisé dans l'histoire et les usages des plantes cultivées.

J'ai d'abord passé dix ans à conseiller les exportateurs français de fruits et légumes. J'ai ensuite travaillé au Bureau des ressources génétiques (France), et participé aux négociations sur ce qui allait donner la Convention sur la diversité biologique (CDB, PNUE) et le Traité international sur les ressources génétiques pour l'agriculture et l'alimentation (TIRPAA, OAA). je suis alors devenu conseiller scientifique à Agropolis-Museum (Montpellier). En 2010, j'ai rejoint l'UMR AMAP (Montpellier) pour créer Pl@ntUse, un wiki collaboratif sur les plantes utiles. A la retraite depuis juillet 2017, je continue à m'occuper du site.

J'ai fait ma thèse sur les noms des Crucifères alimentaires dans les langues européennes, avec André-Georges Haudricourt.

En 2018, j'ai publié une Encyclopédie des plantes alimentaires (Belin, 880 p.).

English

I am a mixture of agronomist, botanist, linguist, historian and ethnobotanist (and cook), specialized in the history and the uses of cultivated plants.

I first spent ten years advising French exporters of fruit and vegetables. Then, I worked at the French Bureau des ressources génétiques, and participated in international negociations of what resulted in the Convention of Biological Diversity (CBD, UNEP) and the International Treaty on Plant Genetic Resources (FAO). I acted then as scientific adviser of Agropolis-Museum in Montpellier, a museum dedicated to the agricultures and the food systems of the world. In 2010, I joined the botany lab AMAP to develop Pl@ntUse, a collaborative wiki on useful plants. Now, I am retired since July 2017, and go on working on Pl@ntuse.

My thesis was on the names of Cruciferae crops in European languages, with André-Georges Haudricourt.

In 2018, I published an Encyclopédie des plantes alimentaires (Belin, 880 p.).

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