Tasmannia lanceolata

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Tasmannia lanceolata (synonyme Drimys lanceolata) ou Poivre de Tasmanie est une espèce de buissons à feuillage persistant de la famille des Winteraceae.

Caractéristiques[modifier | modifier le code]

Adulte, ce buisson atteint une hauteur de 2 à 10 mètre selon la variété.

Les feuilles sont persistances, coriaces et lancéolées. Elles sont aromatiques et utilisées séchées comme épice, principalement dans la cuisine des aborigènes d'Australie.

Le buisson produit de petites baies noires, qui sont également utilisées comme épices, et d'où il tient son nom vernaculaire de Poivre de Tasmanie.

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