Rue du Pied-de-Bœuf
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 Anc. 7e arrt Rue du Pied-de-Bœuf
(disparue en 1802)     | ||
 Plan du quartier du Châtelet vers 1750 avec la rue du Pied-de-Bœuf. | ||
| Situation | ||
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| Arrondissement | Anc. 7e | |
| Quartier | Arcis | |
| Début | Rue de la Tuerie | |
| Fin | Rue de la Joaillerie Place du Châtelet |
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| Historique | ||
| Ancien nom | Rue de la Triperie Rue des Bouticles Rue de l'Araigne |
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| Géolocalisation sur la carte : Paris
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La rue du Pied-de-Bœuf est une ancienne voie de Paris qui était située dans l'ancien 7e arrondissement et qui a disparu lors de la création de la place du Châtelet en 1802.
Situation[modifier | modifier le code]
La rue du Pied-de-Bœuf, qui était située dans l'ancien 7e arrondissement, quartier des Arcis, commençait rue de la Tuerie et finissait rue de la Joaillerie et place du Châtelet[1].
Origine du nom[modifier | modifier le code]
Cette rue tiendrait son nom d'une enseigne.
Historique[modifier | modifier le code]
Citée dans Le Dit des rues de Paris de Guillot de Paris sous le nom de « rue de la Triperie », elle devint plus tard la « rue des Bouticles », puis la « rue de l'Araigne[2] ». La rue est mentionnée sous le nom de « rue du Pied-de-Bœuf » dans un titre en 1437 et est citée dans un manuscrit de l'abbaye Sainte-Geneviève qui parut aux environs de 1450[3].
Elle est citée sous le nom de « rue de la Vallée du pied » dans un manuscrit de 1636.
Dans l'ouvrage Supplément du théâtre italien, Arlequin donne au vieillard l'étymologie de la rue du Pied-de-Bœuf ainsi[4] :
- « C'est où fut acheté le Pied de Bœuf, que Jean Tison donna à la Princesse pour sa Fête. »
En 1702, la rue, qui fait partie du quartier de Saint-Jacques-de-la-Boucherie, comporte 15 maisons et 3 lanternes[5].
Une partie de la rue a disparu partiellement vers 1802 puis totalement lors de la création de la place du Châtelet. À cette époque, elle était fermée par une grille à ses extrémités[6].
Notes et références[modifier | modifier le code]
- Cadastre de Paris par îlot (1810-1836), plan 28e quartier « Arcis », îlots nos 11 à 15, F/31/86/11.
- L'araigne était un crochet avec lequel on pendait la viande.
- Abbé Lebeuf, Histoire de la ville et de tout le diocèse de Paris, table analytique, vol. 1, p. 374 et suivantes.
- Supplément du théâtre italien, vol. 2, p. 169.
- Jean de la Caille : Description de la ville et des fauxbourgs de Paris en vingt planches.
- Jean de La Tynna, Dictionnaire topographique, étymologique et historique des rues de Paris, 1817.
Bibliographie[modifier | modifier le code]
- Jacques Hillairet, Dictionnaire historique des rues de Paris, Éditions de Minuit.
- Félix et Louis Lazare, Dictionnaire administratif et historique des rues de Paris et de ses monuments, 1844.
- Jean de La Tynna, Dictionnaire topographique, étymologique et historique des rues de Paris, 1817.
