Microémulsion

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Une microémulsion est une dispersion thermodynamiquement stable de deux liquides immiscibles, stabilisée par un (ou plusieurs) tensioactif(s). Ces dispersions sont en général transparentes car les tailles typiques des mésophases sont inférieures à la longueur d'onde de la lumière, et souvent nanométriques. La physique des microémulsions est étudiée dans un domaine appelé 'matière molle'.

Un exemple est donné par la dispersion acqueuse de petites gouttelettes d'huiles stabilisées par des tensioactifs. De par leur diamètre (quelques dizaines de nanomètres), elles sont invisibles à l'œil nu et même au microscope. Leur taille peut être mesurée par des techniques microscopiques comme la diffusion de rayonnement aux petits angles[1],[2].

Utilisation[modifier | modifier le code]

Les microémulsions ont de nombreuses utilisations commerciales importantes :

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. J. Israelachvili, "Intermolecular and Surface Forces", Academic Press, New York, 1992.
  2. J. Lyklema, "Fundamentals of Interface and Colloid Science", Elsevier, 1991.
  3. (en) Gibaud S, Attivi D (2012) Microemulsion for oral administration and their therapeutics applications. Expert Opin Drug Delivery 9(8) , 937-951