Discussion:Nattō
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amateur de fromage fort ?[modifier le code]
Autant je connais beaucoup de non-japonais adorant le formage fort, autant j'en connais extremement peu qui apprecie les nattos consequement; est-ce que les deux sont vraiment relies ? Je ne vois pas pourquoi aprecier l'odeur forte d'un fromage nous ferait aprecier une autre odeur forte qui n'a aucun rapport.
- Question d'habitude. Les gaijin sont « exposés » au fromage depuis leur plus tendre âge (pour le plus grand plaisir de l'industrie laitière et des éleveurs), c'est pour cela que parmi eux il y en a pas mal qui aiment cet aliment. Ma si tu prend quelqu'un qui ne connaît pas le fromage et lui propose du roquefort, j'imagine qu'il va te dire « beurk ». --Mahlerite | 語 21 février 2010 à 09:22 (CET)
- Pour avoir testé le natto tout récemment, et bien que j'aime le roquefort, le maroilles et le munster, je peux dire que l'odeur du natto n'éveille pas un désir de consommation ! Je ne vois pas d'où vient le fait qu'aimer un fromage fort permettra d'apprécier l'odeur du natto qui, pour celui que j'ai mangé, ressemble plus à celle d'algues ou de légumes en décomposition que celle du fromage bien fait. Je propose d'enlever cette association (phénomène sociologique hypothétique) qui de toute façon n'apporte rien à l'article. Gwalarn (d) 14 juin 2010 à 14:22 (CEST)
- Les asiatiques ne connaissent pas et n'aiment pas le fromage (mais c'est en train de changer!) surtout fort. Je connais des asiatiques installés en France, qui n'aimaient que le fromage très doux au début, et maintenant, aiment le fromage fort. Le palais s'habitue. Le problème avec le natto, c'est pas seulement le goût, c'est l'aspect et la sensation gluante, proche de la décomposition. Mais les œufs pourris sont un plat apprécié en Chine après tout.