Discussion:Cuisine catalane

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Y'a du boulot[modifier le code]

C'est bien d'avoir mis des bandeaux... Pour que cet article ressemble à un bon article, y'a du boulot... On a droit à des banalités du style «en général, on mange autant de poisson que de viande, voire plus dans les villages au bord de la mer»... Bien observé : en bord de mer on mange plus de poisson qu'ailleurs ! Au boulot... Il va falloir se retrousser les manches pour rendre tout ça attrayant... --Yvan skivol (d) 24 août 2012 à 23:11 (CEST)[répondre]

Escargot ... de ... terre[modifier le code]

Escargot de terre, ça existe ? Hum ... Ce n'est pas courant, Ce doit être une mauvaise traduction de l'anglais land snail... Je reprend le paragraphe : En Catalogne, on mange des escargots de mer et de terre -NDLA : quel rapport y a t-il entre l'escargot terrestre et l'escargot marin ?-. Il y a beaucoup de types d'escargots de terre très appréciés. Ils se mangent en sauce, au four, en cassole, en plats composés avec des viandes, en plats à base de riz, etc. Voir par exemple la cargolade.. Tout est faux : surtout, on ne mange pas n'importe quel escargot terrestre (une SEULE variété est appréciée et consommée). Et pourquoi pas les limaces ? Je vais mettre un bandeau du style à sourcer, l'auteur s'est peut être inspiré d'une source valable. Alors oui, il y a du boulot...--34 super héros (d) 25 août 2012 à 14:31 (CEST)[répondre]

Paragraphe "Généralité"[modifier le code]

>"par contre aucune technique culinaire américaine" ... De quelles techniques s'agit il? et la phrase avec une tournure négative convient t'elle à une généralité? (je n'ai pas effacé car je ne n'ose pas modifier sans explication). Jean-François Capdet (discuter) 14 août 2014 à 11:57 (CEST)[répondre]

c'est vrai qu'il y a du travail (introduction pauvre, phrases à reprendre, etc...) Je n'ai pas modifié, mais honnêtement tu peux carrément reformuler ou effacer certains passages peu clairs

:bonjour ! Sg7438 (dring... dring, c'est ici !) 14 août 2014 à 12:56 (CEST)[répondre]

Corrections typo et ortho[modifier le code]

J'ai travaillé là-dessus mais comme vous le disiez, cet article manque de références. Il y a des répétitions, des trucs pas à leur place. Bref. Il faudra le sourcer, c'est évident. --Aldine Esperluette (discuter) 27 mars 2016 à 23:57 (CEST)[répondre]