Aller au contenu

Curcuma amada

Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.
Ceci est une version archivée de cette page, en date du 3 août 2018 à 05:06 et modifiée en dernier par Tictacbot (discuter | contributions). Elle peut contenir des erreurs, des inexactitudes ou des contenus vandalisés non présents dans la version actuelle.
Curcuma amada
Description de cette image, également commentée ci-après
Rhizome de Curcuma amada
Classification de Cronquist (1981)
Règne Plantae
Division Magnoliophyta
Classe Liliopsida
Ordre Zingiberales
Famille Zingiberaceae
Genre Curcuma

Espèce

Curcuma amada
Roxb. , 1810

Classification phylogénétique

Ordre Zingiberales
Famille Zingiberaceae

Curcuma amada (Curcuma Gingembre-Mangue) est une plante herbacée rhizomateuse vivace du genre Curcuma de la famille des Zingibéracées.

Son rhizome est très semblable à celui du Gingembre mais a un goût de mangue crue.

En Inde du Sud il est utilisé pour faire des condiments.

Références

Ce document provient de « https://fr.wikipedia.org/w/index.php?title=Curcuma_amada&oldid=150935999 ».