Cotonnier

Cotonnier est un nom vernaculaire ambigu désignant en français certaines plantes produisant, à l'état sauvage ou en culture, du coton. C'est le cas des espèce du genre Gossypium.

On appelle également « cotonnier » d'autres plantes qui ne produisent pas de coton. Ce sont parfois des espèces utilisées comme plantes ornementales.

Gossypium

Toutes les espèces du genre Gossypium ne sont pas appelées « cotonnier ».

Parmi les espèces, quatre sont à l'origine des cultivars utilisés actuellement pour la production de coton :

• Gossypium arboreum - le cotonnier en arbre,
• Gossypium barbadense,
• Gossypium herbaceum,
• Gossypium hirsutum.

Ces cotonniers sont parfois appelés simplement « coton ». On parlera facilement d'un « champ de coton ».

De ces plantes cultivées depuis près de 5000 ans, on utilise différentes parties :

• les poils fibreux (coton), plus ou moins longs suivant les espèces et les variétés,
• le duvet des graines (linters),
• la graine riche en huile et en protéines.

Cotoneaster

Certaines espèces de ce genre sont appelées « cotonnier ».

• Cotonnier du Dauphiné - Cotoneaster delphinensis châtenier,
• Cotonnier à feuilles entières ou néflier cotonnier - Cotoneaster integerrimus Medik.

Ce sont des plantes proches du néflier.

Autres

• Gomphocarpus fruticosus est appelé faux cotonnier.