Clam (mollusque)

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Clam

Nom commun ou nom vernaculaire ambigu : L'expression « Clam » s'applique en français à plusieurs taxons distincts.

Mercenaria mercenaria

Taxons concernés

Voir texte

Clam est le nom vernaculaire de plusieurs espèces de mollusques bivalves comestibles qui sont :

• Arctica islandica ou le clam d'Islande
• Les espèces du genre Mercenaria

Autrement dit, les palourdes.

Ce terme dérive de l'anglais du X^e siècle dans le sens de « lien, chaîne, objet destiné à serrer ». Ce terme est analogue au néerlandais klamp ou de l'allemand Klamm qui désigne le même type de mollusque.