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Saulnier

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Un saulnier est un artisan de la saulnerie, ancien métier lié au sel. Ce mot, qui n'est plus usité aujourd'hui (au profit de saunier), se retrouve dans de nombreux patronymes ou toponymes.

Saulnier est un nom de famille notamment porté par :

- par ordre alphabétique des prénoms

Le Saulnier

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  • François Le Saulnier de Saint-Jouan (1784-1847), armateur de Binic.
  • Régis Le Saulnier de Saint-Jouan (1921-2005), archiviste et historien.
  • Marguerite Le Saulnier de Saint-Jouan (1879-1944), fondatrice de l'École de Coat-en-Doc'h, qui fit don à l'Institut des Salésiens du château et des terres de Coat-en-Doc'h en Lanrodec.
  • Pierre Le Saulnier de Saint-Jouan (1888 -1915), capitaine mort au combat, dont la biographie a été écrite par Geoffroy de Grandmaison. Ouvrage couronné par l’Académie française.
  • Bonaventure Le Saulnier du Vauhello (1751-1826), avocat au parlement de Bretagne (1777), procureur général syndic des Côtes-du-Nord (1792), emprisonné sous la Terreur (1793-1794), avocat des chouans et des émigrés, avait épousé en 1781 l'héritière de La Cour.
  • Hyppolite Le Saulnier de Vauhello (1796-1858), fils du précédent, capitaine de vaisseau, auteur de travaux d'hydrographie, mort à Paris, inhumé à Andel.
  • Bonaventure Le Saulnier de la Cour (1821-1880), neveu du précédent, capitaine de frégate, major général de Brest. Il avait épousé la fille du contre-amiral baron Grivel, pair de France.