Rheum rhaponticum
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Rhapontic, Rhubarbe sauvage
Rheum rhaponticum, le Rhapontic ou la Rhubarbe sauvage[2], est une espèce de plantes dicotylédones de la famille des Polygonaceae, sous-famille des Polygonoideae, originaire de Bulgarie[3].
Synonymes[modifier | modifier le code]
Selon The Plant List (8 décembre 2018)[1] :
- Rhabarbarum rhaponticum Moench
- Rheum esculentum Salisb.
- Rheum rotundatum Stokes
- Rheum sibiricum Pall.
Histoire[modifier | modifier le code]
L'expression rha ponticum, qui signifie en latin "rha du Pont" (le Pont correspond à la côte nord de l'Anatolie), a été mentionné pour la première fois par Dioscoride, qui dit que c'est le nom que les Romains utilisaient pour une racine médicinale précieuse importée de l'Orient. Dioscoride mentionne également que la racine ressemble le plus à celle de la petite centaurée. Pendant la majeure partie du Moyen Âge et au début de l'ère moderne, les Européens ignoraient l'origine de ces racines, connues sous le nom de rheum barbarum (parmi de nombreux autres noms, dont le persan raved). Des botanistes comme Leonhart Fuchs (en 1542) et Rembert Dodoens (en 1554) ont identifié une espèce de chardon de la famille des Astéracées, le rhapontique scarieux (Rhaponticum scariosum), une plante similaire au rhapontique des Alpes ou racine de maral (Rhaponticum carthamoides) comme source de la racine, et cette plante a donc été utilisée pour produire une rhubarbe de qualité inférieure. R. rhaponticum a été la première plante de rhubarbe jamais vue par les Européens, mais il a fallu un certain temps avant que les Européens acceptent que la rhubarbe soit récoltée à partir de Rheum.
Notes et références[modifier | modifier le code]
- The Plant List (2013). Version 1.1. Published on the Internet; http://www.theplantlist.org/, consulté le 8 décembre 2018
- Occurrences en français de « Rheum rhaponticum », sur TERMIUM Plus, la banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.
- (en) « Rheum rhaponticum L. », sur Plants of the World Online (consulté le ).
Liens externes[modifier | modifier le code]
- (en) Référence BioLib : Rheum rhaponticum L. (consulté le )
- (en) Référence Catalogue of Life : Rheum rhaponticum L. (consulté le )
- (fr + en) Référence ITIS : Rheum rhaponticum L. (consulté le )
- (en) Référence NCBI : Rheum rhaponticum L. (taxons inclus) (consulté le )
- (en) Référence The Plant List : Rheum rhaponticum L. (source : KewGarden WCSP) (consulté le )
