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Si l'ananas, la banane, la mangue, l'orange ou le safou ont des filières commerciales plus développées, plusieurs autres fruits tropicaux sont très consommés comme les fruits d’Annona muricata, Anonidium mannii, Antrocaryon klaineanum, Canarium schweinfurthii, Cola acuminata, Cola argentea (Ako élé), Cola Lateritia (Efok ahié), Cola nitida, Cola pachycarpa, Cola verticillata, Coula edulis, Dacryodes macrophylla, Garcinia kola, Garcinia lucida, Mareyopsis longifolia (Okekela), Myrianthus arboreus, Spondias cytherea, Strombosia pustulata ( Mbang mbazoa afum), Tamarindus indica, Trichoscypha acuminata, Trichoscypha arborea, Uapaca heudelotii et bien d'autres encore.