Magor (fromage)
Apparence
Magor (ou gormas)
Pays d’origine | |
---|---|
Lait |
vache majoritairement |
Pâte |
hybride |
Appellation |
non protégée et générique |
Le magor (ou gormas) est un fromage italien au lait de vache, constitué de couches successives de mascarpone et de gorgonzola.