Husumer

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Husumer
Image illustrative de l’article Husumer
Région d’origine
Région Drapeau de l'Allemagne Allemagne
Caractéristiques
Taille moyenne
Robe pie rouge
Statut FAO (conservation) CritiqueVoir et modifier les données sur Wikidata
Autre
Utilisation viande

Le husumer est une race porcine d'Allemagne. Le nom entier est Husumer Protestschwein.

Origine[modifier | modifier le code]

Après la guerre des Duchés, le Schleswig-Holstein est annexé à la Prusse en 1864 et les Danois ont interdiction d'afficher les couleurs de leur drapeau, rouge et blanc. L'idée d'élever un cochon rouge et blanc se fait jour et cette population porcine est même nommée protestschwein, cochon de protestation, et husumer car élevée autour de la ville de Husum. Il serait issu des populations locales holstein et jutland, métissées de la race anglaise tamworth. Ultérieurement, la race Angler Sattelschwein a été utilisée. La race est officialisée en 1954[1]. Cette race est aujourd'hui considérée en Allemagne comme une race en danger d'extinction[2].

Morphologie[modifier | modifier le code]

photo couleur montrant une femelle rouge ceinturée de blanc au niveau des pattes avant.
Truie husumer.

Aptitudes[modifier | modifier le code]

Références[modifier | modifier le code]

  1. (de) « Rotbuntes Husum Protestschweins », Site « zoo-hannover.de » du zoo de Hannovre (consulté le 14 janvier 2014)
  2. (de) Arche Warder

Annexes[modifier | modifier le code]

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Articles connexes[modifier | modifier le code]