Erik Widmark

Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.
Erik Widmark
Widmark, Erik (ur Gierow 1940).jpg
Biographie
Naissance
Décès
Voir et modifier les données sur Wikidata (à 55 ans)
Sépulture
Nya kyrkogården (d)Voir et modifier les données sur Wikidata
Nationalité
Activités
Père
Wilhelm Widmark (d)Voir et modifier les données sur Wikidata
Fratrie
Gustav Wilhelmsson Widmark (d)Voir et modifier les données sur Wikidata
Conjoint
Nora Widmark (d)Voir et modifier les données sur Wikidata
Autres informations
A travaillé pour
Membre de
Distinction

Erik Matteo Prochet Widmark, né à Helsingborg (Suède) le et mort le , est un chimiste et professeur à l'Institut de chimie médicale de l'Université de Lund et membre de l'Académie suédoise des sciences.

Travaux[modifier | modifier le code]

Widmark a exploré systématiquement l'absorption, la distribution et l'élimination de l'alcool dans le corps humain. En 1932, il produit une formule qui établit une relation mathématique entre l'absorption d'alcool et le taux d'alcool au sang. Cette formule se retrouve sur la dénomination de « formule de Widmark » et est donnée par la relation suivante :

Soit l'alcoolémie approchée et le coefficient de diffusion (0,7 pour l'homme et 0,6 pour la femme)

La densité de l'éthanol étant d'environ 0,8, on obtient alors :

Avec :

  • V : le volume de boisson ingéré en ml ;
  • p : le degré d'alcool de la boisson ingérée ;
  • K : le coefficient de diffusion ;
  • m : la masse de l'individu en kg.
  • Ua : Unité d'alcool (défini par l'OMS comme 10 grammes d’alcool pur)

Liens externes[modifier | modifier le code]