Echium plantagineum

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La Vipérine faux-plantain (Echium plantagineum) est une plante herbacée du genre Echium et de la famille des Boraginacées, également appelée Vipérine à feuilles de plantain ou Vipérine pourpre. Cette plante annuelle ou bisannuelle aux fruits verruqueux et aux feuilles basales atteint 20 à 60 cm ; hérissées de poils doux, les vipérines doivent leur nom à des fleurs rappelant une gueule de vipère. Courante en région méditerranéenne dans les friches ou les bords de chemin, la vipérine est employée en médecine populaire contre la grippe, les inflammations pulmonaires et les fièvres éruptives infantiles.

Description[modifier | modifier le code]

Vipérine faux-plantain
Fasciation de Echium plantagineum
Fasciation de E. plantagineum

Plante bisannuelle d’environ 60cm, velue, aux fleurs mauves.

Le phénomène de fasciation peut être observée sur E. plantagineum. Il entraîne alors une croissance exagérée, un élargissement de la tige et une floraison exubérante.

Utilisation[modifier | modifier le code]

La Vipérine pourpre est utilisée comme plante fourragère.

Introduite en Australie, elle y est devenue une plante envahissante.

Propriétés[modifier | modifier le code]

Riche en acides gras oméga-3, on l'emploie comme émollient contre les irritations, et comme protection sur les peaux sensibles.

Synonymes[modifier | modifier le code]

  • Echiuum lycopsis L.,
  • Echium violaceum L.,
  • Echium maritimum Willd,
  • Echium lagascae Roem. & Schult.

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