Discussion:Amandină
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definition erronee[modifier le code]
La description trouvée ici pour l"Amandine" roumaine est fausse. La définition dans DEX est erronée et cela a été signalé au collectif DEX. Ce gâteau roumain n'est pas le même que le gâteau français - Amandine n'est qu'un nom et n'a rien à voir avec les amandes. Le gâteau "Amandina" roumaine a une génoise trempée au rhum, crème au beurre et chocolat, et un glaçage fondant au cacao. C'est le gâteau qu'on trouve dans tous les cafés sous le nom "Amandina". C'est la recete de "Retetar" - livre de recettes - de 1963 https://www.scribd.com/document/230091785/Retete-Bucate-Retetar-Produse-Cofetarie-Si-Patiserie#. C'est le gâteau qu'on trouve dans tous les blogs culinaires. Billi64 (discuter) 15 janvier 2023 à 11:41 (CET)