Curcuma (genre)
Curcuma
Règne | Plantae |
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Division | Magnoliophyta |
Classe | Liliopsida |
Ordre | Zingiberales |
Famille | Zingiberaceae |
Ordre | Zingiberales |
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Famille | Zingiberaceae |
Curcuma est un genre de plantes à fleurs de la famille des Zingibéracées. Il contient une quarantaine d'espèces d'origine tropicale.
Le Curcuma est une épice tirée de la racine de l'espèce Curcuma longa.
Caractéristiques générales[modifier | modifier le code]
Liste d'espèces[modifier | modifier le code]
Selon World Checklist of Selected Plant Families (WCSP) (20 sept 2011)[1] :
Liste des espèces
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Espèces aux noms synonymes, obsolètes et leurs taxons de référence[modifier | modifier le code]
Selon World Checklist of Selected Plant Families (WCSP) (20 sept 2011)[1] :
Liste des espèces aux noms synonymes, obsolètes et leurs taxons de référence
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Distribution[modifier | modifier le code]
Ce genre est originaire de l'Asie tropicale : sous-continent indien, Indochine, Chine (Yunnan), Indonésie, et du nord de l'Australie.
Utilisation[modifier | modifier le code]
- Plantes alimentaires : source d'amidon, épices, colorants alimentaires
- Plantes tinctoriales
- Plantes médicinales: Le curcuma est une épice qui est efficace pour traiter différents troubles gastro-intestinaux comme l’inflammation ou les ulcères d’estomac. Le curcuma possède également de nombreuses propriétés anticancéreuses.
- Plantes ornementales
- Fleurs coupées
Galerie[modifier | modifier le code]
Notes et références[modifier | modifier le code]
Liens externes[modifier | modifier le code]
- (en) Référence Kew Garden World Checklist : Curcuma L. (1753)
- (en) Référence BioLib : Curcuma L.
- (en) Référence Tropicos : Curcuma L. (+ liste sous-taxons)