Croissant aux amandes
Apparence
Croissant aux amandes | |
![]() Un croissant aux amandes. | |
Lieu d’origine | ![]() |
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Place dans le service | Dessert |
Ingrédients | Croissant, frangipane, amandes |
Classification | Viennoiserie |
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Un croissant aux amandes est une viennoiserie constituée d'un croissant rempli de frangipane et/ou recouvert d'amandes effilées. Dans les boulangeries et pâtisseries françaises, il est souvent préparé à partir des croissants nature invendus la veille. Il comprend environ 446 kilocalories par 100 grammes.