Brasserie Goudale
| Brasserie Goudale | |
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| Localisation | |
|---|---|
| Pays |  France
|
| Ville | Arques |
| Coordonnées | 50° 43′ 58″ nord, 2° 19′ 21″ est |
| Caractéristiques | |
| Fondée en | 1919 |
| Principales bières | La Goudale Saint Landelin La Bière du Démon Bière du Désert Amadeus Tequieros La Démon Goldenberg Brune artisanale Celta Saaz |
| Production annuelle | 180 000 hl/an |
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La Brasserie de Gayant[1] etait une brasserie française située à Douai, dans le département du Nord. Son nom est un hommage au symbole de la ville, le géant Gayant.
Historique
En 1919 à Douai, quatre brasseries se réunissent pour former La grande brasserie des enfants de Gayant[2]. La bière sans alcool Celta est lancée en 1970, la Goudale en 1994.
Le changement de nom intervient en 1995. En 2001, la brasserie de Gayant prend le contrôle de la Brasserie Vandamme, située à Ronchin, qui fabrique les bières Triple Secret des Moines, Grain d'Orge, Ambrée des Flandres, Septante 5 et Belzébuth. Renommée l'année suivante en Brasserie Grain d'Orge, celle-ci est fermée en 2005, et la fabrication est transférée à Douai.
En 2010, la famille d'Aubreby, qui possédait la brasserie depuis 1955, la revend à André Pecqueur, qui possède la Brasserie de Saint-Omer[3].
Le site de production s'installe à Arques en 2017 afin de se rapprocher de celui de la Brasserie de Saint-Omer, elle prend le nom de Brasserie Goudale.
Bières
| Nom | Type | Degré | Conditionnement |
|---|---|---|---|
| La Goudale | Bière blonde | 7,2 | 25 cl 33 cl 75 cl |
| Saint Landelin | Bière blonde | 5,9 | Bouteille de 25 et 75 cl |
| La bière du Démon | Bière forte | 12 | Bouteille de 33 cl Pack de 3x33 cl |
| Bière du désert | Bière blonde | 7,2 | 3x33 cl |
| Amadeus | Blanche | 4,5 | Boîte de 50 cl Bouteille de 75 cl |
| Tequieros | Blonde à la téquila | 5,6 | bouteille de 33 cl pack de 3 bouteilles de 33 cl |
| La Démon | Blonde forte | 8,5 | Boîte de 50 cl |
| Goldenberg | Blonde spécial | 5,9 | 33 cl |
| Brune artisanale | Brune spéciale | 6,4 | 33 cl ou boîte 50 cl |
| Celta | Blonde ou brune sans alcool | <1 | Bouteille de 1 l Pack de 6x25 cl (brune) Pack de 10x25 cl (blonde) |
| Saaz | Blonde spéciale | 5,2 | 33 cl boîte alu de 50 cl |
| La Raoul | Blonde de Fermentation Haute | 7.2 | Bouteille de 33 et 75 cl |
Quelques verres de la Brasserie de Gayant
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Verre à bière "Enfants de Gayant Noël 82". -
Vieux verre à bière "Enfants de Gayant". -
Verre à bière "Prima Saaz". -
Verre à bière "Saaz Pils".
