Bière du Boxer

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Bière du Boxer SA
Image illustrative de l'article Bière du Boxer
Ancien logo de la Bière du Boxer
Localisation
Pays Drapeau de la Suisse Suisse
Ville Yverdon-les-Bains
Coordonnées 46° 46′ 51″ nord, 6° 39′ 09″ est
Caractéristiques
Fondée en 1960
Fermée en 2018
Principales bières Boxer Old
Production annuelle n.c.
Site web https://www.doppelleuboxer.ch/de/
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Bière du Boxer (nommée Brasserie Boxer jusqu'en 1997) était une entreprise suisse fondée le , à Lausanne, disparue le . Son nom et son emblème venaient du chien (un boxer) du fondateur de l'établissement, A. Heusser. La production a commencé en 1962. Le site de production se situait à Romanel-sur-Lausanne, jusqu'en 2012, année de son transfert à Yverdon-les-Bains. En 2017, la brasserie est intégrée au groupe Doppelleu AG[1].

Histoire[modifier | modifier le code]

Le chien de l'initiateur et premier directeur M. A. Heusser a donné l'idée de l'appellation et de l'emblème de la Brasserie Boxer SA. Il voulait transposer dans la philosophie de son entreprise les qualités de « Loyauté, Fidélité, Défense de Liberté et Ténacité » qu'il reconnaissait à son chien[2].

Production[modifier | modifier le code]

Bouteille et verre de bière Boxer au sommet du Suchet.

Malgré l'absorption de l'entreprise par le groupe Doppelleu AG, le site de production d'Yverdon-les-Bains est toujours en activité[3].

Les produits Boxer sont toujours disponible. Actuellement produit sous licence par le groupe Doppelleu SA[4].

Anecdotes[modifier | modifier le code]

  • La Boxer Old a remporté une médaille d’or à Bruxelles le .

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. ↑ « La Bière du Boxer se fait avaler par la brasserie zurichoise Doppelleu », 24 heures,‎ (ISSN 1424-4039, lire en ligne, consulté le )
  2. ↑ Site officiel
  3. ↑ « Refaite à neuf, la Brasserie Boxer pense déjà à sa future extension », 24 heures,‎ (ISSN 1424-4039, lire en ligne, consulté le )
  4. ↑ « Schweizer Craft Bier | Braukunst in höchster Vollendung | Doppelleu Boxer › Doppelleu Boxer », sur www.doppelleuboxer.ch (consulté le )

Liens externes[modifier | modifier le code]

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