Argant

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Argant N
Argant
Margilien (synonyme) par Alexis Kreyder dans l'Ampélographie : traité général de viticulture de P. Viala & V. Vermorel.
Caractéristiques phénologiques
Débourrement ...
Floraison ...
Véraison ...
Maturité ...
Caractéristiques culturales
Port ...
Vigueur ...
Fertilité ...
Taille et mode
de conduite
...
Productivité ...
Exigences culturales
Climatique ...
Pédologique ...
Potentiel œnologique
Potentiel alcoolique ...
Potentiel aromatique ...

L'argant est une ancienne variété de raisin de cuve rouge. Ce cépage est originaire d'Espagne et a été introduit dans l'est de la France par les Romains. Autrefois très cultivé, il ne reste que peu de plantations actuellement. Ce cépage fut commun dans le sud-ouest de l'Allemagne et en Autriche sous le nom Gänsfüßer (pied d'oie ou pédauque).

Croisement[modifier | modifier le code]

Une analyse ADN a montré que le cépage romain était un croisement naturel du pinot noir et de l'argant.

Synonymes[modifier | modifier le code]

Ce cépage est aussi connu sous les noms de[1]:

  • Argan
  • Blaue Gansfuesser
  • Blauer Gansfüsser
  • Blauer Gaensfuesser
  • Bockshorn
  • Buchser
  • Erlenbacher
  • Espagnol
  • Gaensfuessel
  • Gänsfüßer (Gaensfuesser)
  • Gaensfuesser Blau
  • Gaensfuesser Blauer
  • Gänsfüßler (Gaensfuessler)
  • Gros Margilien Espagnol
  • Gros Margillien
  • Gros Margillien Arbois
  • Grossrote
  • Margilien
  • Margillien
  • Margillin
  • Rouillot
  • Schwarzer Erlenbacher
  • Spitzblaettrige Garidelitraube
  • Tokai Chernyi
  • Tokai Rannii

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. (en) Erika Maul, Reinhard Töpfer et Rudolf Eibach, « Vitis International Variety Catalogue », Institute for Grapevine Breeding Geilweilerhof (IRZ), Siebeldingen, Germany, (consulté le 26 avril 2020).

Voir aussi[modifier | modifier le code]

Bibliographie[modifier | modifier le code]

  • Pierre Galet, Dictionnaire encyclopédique des cépages, Hachette Livre, Paris, 2000.

Lien externe[modifier | modifier le code]

  • Argant sur le site Vitis International Variety Catalogue.