Paysage viticole de l'île du Pico
Paysage viticole de l'île du Pico *
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 Les currais de l'île du Pico. | ||
| Coordonnées | 38° 30′ 48,4″ nord, 28° 32′ 28,2″ ouest | |
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| Pays |  Portugal
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| Subdivision | Açores, île de Pico | |
| Type | Culturel | |
| Critères | (iii) (v) | |
| Superficie | 190,2 ha | |
| Zone tampon | 2 445,2 ha | |
| Numéro d’identification |
1117rev | |
| Région | Europe et Amérique du Nord ** | |
| Année d’inscription | 2004 (28e session) | |
| Géolocalisation sur la carte : Açores
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| * Descriptif officiel UNESCO ** Classification UNESCO |
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Le paysage viticole de l'île du Pico, classé depuis 2004 par l'UNESCO au patrimoine mondial de l'humanité, se situe sur la seconde île en importance de l'archipel des Açores, l'île de Pico.
Structure du vignoble
Afin de protéger du vent marin et des embruns les ceps de vigne, il a été mis en place un réseau de murs de pierre. Ceux-ci sont tous parallèles à la côte et remontent progressivement vers le sommet de l’île volcanique. Ils forment des milliers de petits enclos, appelés localement currais, qui se jouxtent les uns les autres. Les passages entre ces currais portent le nom de canadas. Cette méthode culturale remonte au XVe siècle peu après l'arrivée des premiers colons[1].
Classement par l'UNESCO
La session de l'UNESCO qui a classé en 2004 ce paysage viticole unique a voulu marquer sa volonté de préserver « L’extraordinaire paysage de petits champs ceints de murs de pierre façonné par l’homme témoigne du travail de générations de petits paysans qui, dans un environnement hostile, sont parvenus à créer un mode de vie durable et un vin de grande valeur »[1].
Notes et références
Bibliographie
- Didi Russo, Manual básico do mundo do vinho, Éd. Ativa/M Editorial Gráfica, São Paulo, 2005.
