Kluski
Les kluski sont de petites boulettes, originaires de Pologne, à base de pâte faite avec des proportions variables de farine et de pommes de terre en purée[1],[2], pochées à l'eau ou cuites à la vapeur, servies avec du chou ou une sauce aux champignons.
Références
- « Recette de kluski traditionnelles », www.atelierdeschefs.fr (consulté le 12 avril 2019).
- « Kluski », cuisine.journaldesfemmes.fr (consulté le 12 avril 2019).