Gruyère

Gruyère, prononcé [gry.jɛʁ] ou [grɥi.jɛʁ], est historiquement le nom d'un comté de la Suisse.

Culture et société

Artisanat

• Les dentelles de la Gruyère sont une tradition vivante du canton de Fribourg, en Suisse.

Presse

• La Gruyère est un journal suisse.

Produits agricoles

• Le gruyère suisse (ou simplement gruyère) est un fromage suisse sans trous, originaire de la région du même nom et dont l'appellation « Gruyère » est protégée par une appellation d'origine protégée suisse (AOP) reconnue par l'Union européenne.
• Le gruyère français (ou simplement gruyère) est un fromage français avec trous, dont l'appellation « Gruyère de France » est protégée par une indication géographique protégée (IGP) de l'Union européenne.

Patronyme

Gruyère est un nom de famille notamment porté par :

• Théodore-Charles Gruyère, un sculpteur français

Toponyme

Gruyère est un nom de lieu notamment porté par :

France

• Gruyères, une commune française du département des Ardennes ;
• l'île de la Gruyère, une île fluviale de la Marne, en Île-de-France ;

Suisse

• le comté de Gruyère, un ancien comté intégré en 1555 dans le canton de Fribourg ;
• Gruyères, une commune suisse du canton de Fribourg. S'y trouve un des châteaux des comtes de Gruyère ;
• le district de la Gruyère, un des sept districts du canton de Fribourg, reprenant en partie le comté de Gruyère.
• le lac de la Gruyère, un lac artificiel situé, en partie, dans le district de la Gruyère.