Gruyère
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Gruyère, prononcé [gry.jɛʁ] ou [grɥi.jɛʁ], est historiquement le nom d'un comté de la Suisse.
Culture et société[modifier | modifier le code]
Artisanat[modifier | modifier le code]
- Les dentelles de la Gruyère sont une tradition vivante du canton de Fribourg, en Suisse.
Presse[modifier | modifier le code]
- La Gruyère est un journal suisse.
Produits agricoles[modifier | modifier le code]
- Le gruyère suisse (ou simplement gruyère) est un fromage suisse sans trous, originaire de la région du même nom et dont l'appellation « Gruyère » est protégée par une appellation d'origine protégée suisse (AOP) reconnue par l'Union européenne.
- Le gruyère français (ou simplement gruyère) est un fromage français avec trous, dont l'appellation « Gruyère de France » est protégée par une indication géographique protégée (IGP) de l'Union européenne.
Patronyme[modifier | modifier le code]
Gruyère est un nom de famille notamment porté par :
- Théodore-Charles Gruyère, un sculpteur français
Toponyme[modifier | modifier le code]
Gruyère est un nom de lieu notamment porté par :
France[modifier | modifier le code]
- Gruyères, une commune française du département des Ardennes ;
- l'île de la Gruyère, une île fluviale de la Marne, en Île-de-France ;
Suisse[modifier | modifier le code]
- le comté de Gruyère, un ancien comté intégré en 1555 dans le canton de Fribourg ;
- Gruyères, une commune suisse du canton de Fribourg. S'y trouve un des châteaux des comtes de Gruyère ;
- le district de la Gruyère, un des sept districts du canton de Fribourg, reprenant en partie le comté de Gruyère.
- le lac de la Gruyère, un lac artificiel situé, en partie, dans le district de la Gruyère.