Céramique de Bizen

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Bouteille de saké utilisant cette technique.

La Céramique de Bizen (備前焼, Bizen-yaki?) est un type de céramique japonaise produite à l'origine dans la province de Bizen, dans l'actuelle préfecture d'Okayama. Elle se caractérise par une résistance physique élevée, à sa couleur marron-rouge, l'absence de glaçure, ainsi que de traces extérieures résultants de la cuisson dans des tourailles.

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