Triacylglycérol lipase
Triacylglycérol lipase
Chez Candida Antarctica
- Chaine A
- Chaine B
| N° EC | EC |
|---|---|
| N° CAS |
| IUBMB | Entrée IUBMB |
|---|---|
| IntEnz | Vue IntEnz |
| BRENDA | Entrée BRENDA |
| KEGG | Entrée KEGG |
| MetaCyc | Voie métabolique |
| PRIAM | Profil |
| PDB | RCSB PDB PDBe PDBj PDBsum |
| GO | AmiGO / EGO |
La triacylglycérol lipase est une hydrolase qui catalyse la réaction :
Cette enzyme du pancréas agit à l'interface triglycéride/eau.
Notes et références[modifier | modifier le code]
- (en) Korn, E.D. et Quigley, T.W., « Lipoprotein lipase of chicken adipose tissue », J. Biol. Chem., vol. 226, , p. 833–839 (PMID 13438870)
- (en) Lynn, W.S. et Perryman, N.C., « Properties and purification of adipose tissue lipase », J. Biol. Chem., vol. 235, , p. 1912–1916 (PMID 14419169)
- (en) Sarda, L. et Desnuelle, P., « Action de la lipase pancréatique sur les esters en émulsion », Biochim. Biophys. Acta, vol. 30, , p. 513–521 (PMID 13618257, DOI 10.1016/0006-3002(58)90097-0)
- (en) Singer, T.P. et Hofstee, B.H.J., « Studies on wheat germ lipase. I. Methods of estimation, purification and general properties of the enzyme », Arch. Biochem., vol. 18, , p. 229–243
- (en) Singer, T.P. et Hofstee, B.H.J., « Studies on wheat germ lipase. II. Kinetics », Arch. Biochem., vol. 18, , p. 245–259
