Spisula solida

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Spisula solida, ou Spisula ovalis, est une espèce de mollusques bivalves de la famille des Mactridae[1]. Connue localement sous le nom de Patagos, elle constitue une spécialité culinaire de l'Île d'Yeu[2].

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. LE GRANCHÉ Philippe, DAMERVAL Marc, in : DORIS, 7/12/2010 : Spisula solida (Linnaeus, 1758), http://doris.ffessm.fr/fiche2.asp?fiche_numero=2066
  2. * Arrêté n°2011146-0005 publié au Recueil Normal n°24 le 31/05/2011, Arrêté n° 34/2011 du 26/05/2011 portant approbation de la délibération n°4AB/2011 du 20/05/2011 du comité régional des pêches maritimes et des élevages marins des Pays de la Loire, portant création, fixant les conditions d'attribution de la licence et portant organisation de la campagne de pêche des vénus ('patagos', Spisula spp) sur le gisement de 'La Sablaire' au large de l'Ile d'Yeu.

Liens externes[modifier | modifier le code]