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Mélamine désaminase

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La mélamine désaminase, ou amméline aminohydrolase, est une hydrolase qui catalyse les réactions :

mélamine + H2O    amméline + NH3 ;
amméline + H2O    ammélide + NH3.

Dans le cas de la souche ADP de Pseudomonas, cette enzyme a une séquence identique à 98 % à celle de l'atrazine chlorohydrolase : les deux protéines sont constituées de 475 résidus d'acides aminés chacune, dont neuf seulement sont différents ; ces deux molécules catalysent cependant des réactions différentes[1].

La mélamine désaminase est également susceptible de désaminer la 2-chloro-4,6-diamino-s-triazine (CAAT), un métabolite de la dégradation de l'atrazine dans le sol[2].

Notes et références

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  1. (en) Jennifer L. Seffernick, Mervyn L. de Souza, Michael J. Sadowsky et Lawrence P. Wackett, « Melamine Deaminase and Atrazine Chlorohydrolase: 98 Percent Identical but Functionally Different », Journal of Bacteriology, vol. 183, no 8,‎ , p. 2405-2410 (PMID 11274097, PMCID 95154, DOI 10.1128/JB.183.8.2405-2410.2001, lire en ligne)
  2. (en) Jennifer L. Seffernick, Nir Shapir, Michael Schoeb, Gilbert Johnson, Michael J. Sadowsky et Lawrence P. Wackett, « Enzymatic Degradation of Chlorodiamino-s-Triazine », Applied and Environmental Microbiology, vol. 68, no 9,‎ , p. 4672-4675 (PMID 12200330, PMCID 124118, DOI 10.1128/AEM.68.9.4672-4675.2002, lire en ligne)