Hépatocyte
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Les hépatocytes sont des cellules du foie. Ce sont de véritables usines biochimiques, assurant de nombreuses fonctions métaboliques.
[modifier] Structures
Les hépatocytes sont des cellules particulières. En effet, elles comportent parfois plusieurs noyaux, alors que la plupart des cellules eucaryotes n'en ont qu'un. Ce sont des cellules polarisées: elles possèdent une face exposées au sang dont elles ne sont séparées que par un endothélium, et sur la face opposée, elles constituent un réseau de canalicules biliaires par accolement de leurs membranes. Elles sont ainsi organisées en acinus.
[modifier] Fonctions
Les principales fonctions métaboliques des hépatocytes sont :
- la synthèse (glycogénogénèse) et phosphorolyse (glycogénolyse) du glycogène,
- la néoglucogenèse à partir des lipides,
- la dégradation de l'hémoglobine et la sécrétion exocrine de bile,
- le traitement de nombreuses substances toxiques dont l'alcool, grâce à leur système enzymatique (Cytochrome P450, etc.)
- l'excrétion des pigments et des sels biliaires.
Leurs organites et leurs enzymes leur permettent d'assurer ces fonctions.