Gaspillage
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Le gaspillage est l'action qui consiste à utiliser une ressource de manière non rationnelle ou à mauvais escient. Voir aussi : surconsommation. Un accès facile et peu coûteux aux biens communs peut entraîner le gaspillage, c'est la tragédie des biens communs.
En médecine, le gaspillage est synonyme de cachexie.
On distingue différentes formes de gaspillage
- gaspillage d'eau ou d'autres ressources naturelles pas, peu, difficilement, lentement ou couteusement renouvelables..
- gaspillage d'énergies (gaspillage énergétique, combattu par les économies d'énergie)
- gaspillage alimentaire (à la maison, dans les cantines, les restaurants, les supermarchés, etc.)
La réduction des gaspillages est une des stratégies promues par le développement durable.
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