Discussion:Vitello tonnato

Publication de la recette

Bonsoir Inisheer

Je ne suis pas trop d'accord avec la suppression pure et simple faite sur l'article en référence Vitello tonnato.

D'accord sur le caractère peu encyclopédique, voire disgressif de certains rajoûts.(Conseils su rles vins) Eliminer les recettes c'est une option philosophique sur laquelle je ne me prononcerai pas ce soir, quoique pour un plat peu connu en France, cela me semble utile mais...

• la recette qui a été conservée est atypique et beaucoup moins courante que l'autre variante mayonnaise qui est de loin la plus courante, la plus encyclopédique... et qui a été supprimée.

• la mention Vitel' Tonné, qui a été caviardée, est trés importante, car c'est avec ce vocable en dialecte que toute l'Italie du nord nomme ce plat.

Je me permets donc de rectifier en partie les corrections de l'article. --AchilleT (d) 29 mai 2008 à 23:24 (CEST)

Du coup on ne sait plus du tout les ingrédients et la façon de la préparer cette recette. Piston (d) 3 septembre 2008 à 00:04 (CEST)

Pour rappel, voici comment faire. Vous publiez la recette sur Wikilivres et vous insérez sur Wikipédia un lien vers Wikilivres. Ainsi va la version francophone de Wikipédia, pour tous les articles sur les plats. Et ce n'est pas moi qui l'ai décrété. Merci de votre compréhension. --Bruno des acacias 3 septembre 2008 à 08:40 (CEST)

Pour Wikibooks

Merci à ceux qui souhaitent publier cette recette sur Wikibooks de le faire au plus vite. --Bruno des acacias 3 septembre 2008 à 11:34 (CEST)

La recette a été exportée sur Wikibooks. Cordialement. --Bruno des acacias 18 octobre 2008 à 14:14 (CEST)