Discussion:Poisson de mer
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| Ébauche | À évaluer |  | Alimentation et gastronomie (discussion • critères • liste • stats • hist. • comité • stats vues) |
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Votre aide est la bienvenue pour corriger les liens, présents dans l'article, vers les pages d'homonymie Brème de mer ⇒ Quelques explications pour effectuer ces corrections. -- 13 avril 2024 à 20:34 (CEST)
Il ne manque par un article pour le titre ? Propositions:
- Liste des poissons de mer comestibles
- Liste des poissons de mer utilisés en cuisine
- Liste des poissons de mer pour la cuisine
- Bonjour greudin,
- La « Cuisine », coquina, cocina, est avant tout la « pièce où l'on prépare les aliments ». Elle ne désigne qu'à partir du XIIe les « mets cuisinés » (Chrétien de Troyes) et p. ext. à partir de 1740 seulement, le « personnel qui y travaille » et devient vers 1778 le synonyme de « manœuvres politiques » (Voltaire).
- La « Gastronomie » Γαστρονομία se veut quant à elle la science de faire bonne chère.
- C'est pourquoi, le terme d'« Arts de la Table » reflète plus objectivement le sens de cette partie de Wikipedia - par opposition aux poissons d'eaux douces connaissant la même destinée.
- Bon confinement à tous
- Cordi-Allemand (discuter) 19 avril 2020 à 14:33 (CEST)
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