Discussion:Ensilage/LSV 21480

Archivage de la discussion

Cette page contient l'archivage de la discussion d'une proposition d'anecdote.

Plus y a de trous moins y a de fromage

12 juin 2022 à 22:15:37 : pour information, le bot estime que la tendance à accepter cette proposition en l'état est de l'ordre de 100%.

Proposition validée. L’anecdote qui suit, proposée par Raresvent le 2022-05-30 08:32:00, a été certifiée par Fanfwah au niveau d'une source directe et validée par Fanfwah. Elle va être déplacée sur la page de préparation des publications, pour être ensuite insérée automatiquement sur la page d’accueil :

Beaufort dans une cave.

• Les fromages à pâte pressée cuite (photo) réalisés avec le lait de vaches nourries avec de l'ensilage risquent d'éclater.

Proposant : Raresvent (discuter) 30 mai 2022 à 08:32 (CEST)

Discussion :

• Pas présent en tant que tel dans l'article. Mention de « à pâte pressée cuite » au lieu de « pâte dure » (?) Michelet-密是力 (discuter) 30 mai 2022 à 21:31 (CEST)

  Oui c'est exact. Je corrige. Raresvent (discuter) 31 mai 2022 à 09:18 (CEST)

  J'ai corrigé. Apparemment pâte pressée cuite et pâte dure c'est la même chose.--Raresvent (discuter) 31 mai 2022 à 11:21 (CEST)

  OK mais je ne trouve pas la trace d'une explosion dans l'article cité dans la note 17 ??? Michelet-密是力 (discuter) 2 juin 2022 à 23:17 (CEST)

  Il y a une boîte déroulante intitulée Pourquoi ne peut-on pas fabriquer du fromage avec du lait d'ensilage? C'est l'antépénultième question de l'article. Raresvent (discuter) 3 juin 2022 à 06:59 (CEST)

  Je viens de comprendre. En effet, il n'était pas fait mention de l'éclatement. J'ai rajouté une source de l'INRA. Raresvent (discuter) 3 juin 2022 à 13:15 (CEST)

• L’emploi du terme ensilage pour désigner non seulement une technique mais aussi ses produits relève-t-il de l’usage courant ? Si oui, j’en prends bonne note, j’ai encore appris quelque chose. Sinon, ça risque de perturber la compréhension d’autres lecteurs que moi. —-Fanfwah (discuter) 10 juin 2022 à 07:09 (CEST)

  C'est en tout cas l'avis du wiktionnaire [1]. Il me semble bien que mes amis paysans parlent d'ensilage pour désigner la matière mise dans le silo. Raresvent (discuter) 10 juin 2022 à 13:37 (CEST)

  Salut, attention, l'ensilage n'a rien à voir avec un silo à grain. L'ensilage, c'est de l'herbe ou des plantes fourragères fraîches et jeunes fermentées sous une bâche hermétique à l'air. Pour la technique, on dit ensiler. Comme la bière chez les femmes, elle permet de produire beaucoup plus de lait. Mais le fromage qui résulte des vaches nourries avec l'ensilage n'a pas bonne presse auprès des fromagers et des laitiers. Sinon, concernant l'anecdote, c'est . — Abalg ^Bzzzzzz 10 juin 2022 à 19:28 (CEST)

  Bon, bon. —-Fanfwah (discuter) 11 juin 2022 à 23:01 (CEST)

• Intéressant ! --ManuRoquette 🌍 ^{(Discutons !)} 12 juin 2022 à 22:00 (CEST)

 Raresvent : la clôture de ta proposition sera traitée en principe le 14 06 à 13h00. GhosterBot ^{(10100111001)} 15 juin 2022 à 00:15 (CEST)

Discussion de l'anecdote archivée. --GhosterBot ^{(10100111001)} 16 juin 2022 à 01:01 (CEST)

 Raresvent : ton anecdote proposée le 2022-05-30 08:32:00 et acceptée le 2022-06-15 00:15:40 a été traitée par le bot. GhosterBot ^{(10100111001)} 16 juin 2022 à 01:01 (CEST)