Discussion:Chitine
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Question :[modifier le code]
Le schéma représente C8H13N2O10 et non C8H13NO5 ; pourquoi ? Jean11170 (discuter) 20 août 2016 à 20:10 (CEST)
Problème d'ordre de grandeur : "la quantité a été estimée à peu près identique : environ 1 g de chitine par an et par mètre carré de substrat rocheux ou de surface d'océan. Si l'on extrapole ces chiffres, les crustacés produiraient à eux-seuls environ ± 2,3 milliards de tonnes de chitine par an dans les océans." Si la production est de 1g/m², alors elle est de 1 t/km² et la surface de la terre étant de 510 millions de km², la production totale ne peut pas être de 2,3 Milliards de tonnes, sauf à ce qu'on prenne en compte la production qui a lieu ailleurs que sur le fond marin (dans l'océan en 3D) ou sauf à ce qu'on compte comme "surface" autre chose que la surface horizontale (par exemple, la surface du fond quelque soit sa forme, auquel cas il faut connaître la distance caractéristique utilisée pour calculer la surface du fond). Pour trancher, lire l'article complet sur le site de cambridge. https://www.cambridge.org/core/services/aop-cambridge-core/content/view/S0990744093000348 ~~Cedringen (discuter) 10 décembre 2016 à 10:28 (CET)