Bouillon au sélénite
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Sélénite cystéine, gélose pour l'enrichissement de Salmonella qui a été préenrichie avec de l'eau peptonée tamponée (EPT).
Composition[modifier | modifier le code]
- Tryptone 5 g
- Lactose 4 g
- Sélénite 4 g
- Hydrogénosélénite de sodium 4,0 g
- Eau distillée (quantité suffisante pour 1 L)
Lecture[modifier | modifier le code]
On lit plusieurs caractères :
- la présence ou non de trouble bactérien ;
- la présence d'un voile en surface ;
- la présence d'un dépôt ou non (volute de fumée) floconneux.
