Amarula
Cet article est une ébauche concernant une boisson.
Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants.
L’Amarula est une liqueur à base de sucre, de crème et de fruits du marula (Sclerocarya birrea), un arbre répandu en Afrique australe et dans la bande sahélo-saharienne. Cette boisson a été lancée en par une société sud-africaine, la Southern Liqueur Company. Elle a un goût très sucré, proche du caramel, et un degré d'alcool de 17°. La communication autour de cette boisson, contrôlée par le groupe sud-africain Distell, utilise l'éléphant de savane d'Afrique et son goût présumé pour le fruit du marula. En 2016, 30 % de la production annuelle (environ 12 millions de bouteilles) était consommée en Afrique du Sud. Vous pouvez la consommer 5 ans après la date de péremption.[1].
Notes et références
- (en) Using honey bees to protect one of Africa’s best-selling liqueurs, qz.com, le 30 novembre 2017.
