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(1822) dans sa rubrique Croquettes écrit «Kromesquis de poulet; idem de perdreau, de bécasse, de lapereau, de levraut». En allemand (1859), en anglais (1888)...30 kio (2 856 mots) - 2 octobre 2023 à 18:17- pas un perdreau de l'année : ce n'est pas un débutant ce n'est pas un perdreau de l'année (litote ironique) : personne plus toute jeune perdreau : en référence...68 kio (9 214 mots) - 10 mars 2024 à 12:50
des œufs pochés nappés d'un jus le plus souvent de viande (agneau, veau, perdreau, etc.), voir d'une essence (jus et extrait concentrés) de canard. Cette...51 kio (5 119 mots) - 25 janvier 2024 à 20:50- dans sa voiture ; il est marié, fait des blagues et a une grosse voix Perdreau, abbé : de Combray, il a une nièce au couvent Père du narrateur Périgot...77 kio (8 987 mots) - 12 août 2023 à 20:50
de volaille. Le Renard roux chasse également le petit gibier comme les perdreaux ou les lapins, cependant sa raréfaction, dans certaines régions, est plutôt...135 kio (16 890 mots) - 23 avril 2024 à 19:25- têtard herbivore ou détritivore, et grenouille ou crapaud carnivore, perdreaux insectivores et perdrix adultes granivores). C'est le cas aussi des mammifères...8 kio (838 mots) - 14 avril 2024 à 22:52
ordre de notoriété : Le Club des Cent, le Club des purs-Cent, le Grand Perdreau, le Plat Unique, l'Académie des Gastronomes qui succède à l'Académie des...27 kio (3 293 mots) - 30 avril 2024 à 23:49- personnes!-) SaintAnge 1927, p. 632. pour rôtir à la broche au bois le perdreau SaintAnge 1927, p. 180-182. Saint-Ange reprend le classement d'Escoffier...12 kio (1 568 mots) - 15 novembre 2023 à 19:39
s'était surpassé; on peut en juger par le menu suivant: Galantine de Perdreaux; Surprises de Volaille truffées; Truite saumonée sauce Aurore; Paupiettes...18 kio (1 746 mots) - 23 novembre 2022 à 11:19
(garnie de cuisses de grenouille) ; d'oursins. À base de gibier : Diane (perdreau, truffe) ; grives à l’ardennaise (grives avec garniture de groseilles blanches) ;...19 kio (1 846 mots) - 22 janvier 2024 à 10:50- képi, keuf (verlan de « flic », apocope de « keufli »), matuche, pandore, perdreau, poulet, poulagas, poulardin, pouleman, roussins, royco, schmitt… policiers...18 kio (2 058 mots) - 8 mai 2024 à 23:27
chassent déjà à cette époque chevreuils, sangliers, lièvres, lapins, perdreaux, bécassines et faisans. En 1905, un mécène anglais, John Whitley, déjà...21 kio (2 184 mots) - 25 décembre 2023 à 17:57
d'écrivains est attesté à compter de 1921, Le Grand Perdreau avait créé un prix littéraire (Le prix du Grand Perdreau) en 1924 et notait les restaurants pour promouvoir...33 kio (3 584 mots) - 16 mars 2024 à 17:32- 1958 N/B 1 420 Le Chaps, Marcel Marcel Le Chaps Pas de vacances pour les perdreaux Français 1958 N/B 1 421 Goodis, David David Goodis L'Allumette facile...439 kio (2 068 mots) - 1 mai 2024 à 08:12
- Fontenay-le-Fleury Autre : Zone traversée : 5 Arrêt non accessibles aux UFR : Perdreau Amplitudes horaires : La ligne fonctionne du lundi au vendredi de 6 h 10...111 kio (1 383 mots) - 16 avril 2024 à 16:09
d'un potage garni d'un appareil à quenelle au blanc de volaille ou de perdreau héritier du blanc-manger médiéval. Pierre de Lune en 1656 donne sous le...19 kio (2 034 mots) - 4 août 2023 à 17:45
compléments au jambon: la langue, le blanc de poulet, la truffe, du faisan ou du perdreau coupés en fine julienne; des pointes d'asperges, des petits pois, etc....46 kio (4 140 mots) - 7 mai 2024 à 17:37
dans les campagnes intensivement cultivées. C’est le cas par exemple des perdreaux qui sont insectivores, avant de devenir granivores à l’âge adulte. Les...16 kio (1 884 mots) - 17 février 2024 à 18:27
l'équivoque, dans le cas de phrases telles que « J'ai déjeuné avec un perdreau ». La préposition « avec » suivie de noms d'aliments (ex. « J'ai déjeuné...63 kio (8 025 mots) - 28 mars 2024 à 17:09- Glossaire du Carnaval de Paris (section E)jeunesse dorée et des lorettes sentimentales; il est l'enfant naturel d'un perdreau truffé et d'une bouteille de champagne.... Il se distingue par son amour...120 kio (14 937 mots) - 7 janvier 2024 à 16:50
- que ces perdreaux-là ? — Que voulez-vous que je vous dise ? fit Saulnier narquois, des perdreaux, comme vous les appelez, sont des perdreaux, je le calcule
- jus égoutté, ajoutez-le à une sauce financière demi-liée, et saucez les perdreaux. — (Paul-Benjamin Chareau, Science du bien vivre ou monographie de la