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du XXe siècle, les cuisines se sont métissées à partir des apports du monde entier (world food (en)), tandis que les grandes cuisines non européennes ont...49 kio (5 116 mots) - 5 mai 2024 à 05:54
vivres non cuisinés : eau, vin, pain,... Dans l'usage moderne, la cambuse désigne un local ou caisson de vivre sur un navire. À terre, les cuisines aménagées...22 kio (2 754 mots) - 4 mai 2024 à 20:05
confondu avec Tamara. Le tarama est une spécialité des cuisines grecque et turque, ainsi que de la cuisine juive. Ce mets est à base d'œufs de poissons (généralement...3 kio (260 mots) - 12 août 2023 à 13:14
Cuisine africaine Typique des cuisines érythréenne et éthiopienne: L'injera (crêpe) et quelques variétés de wat Traditionnellement, les différentes cuisines...27 kio (3 602 mots) - 4 mars 2024 à 20:56
responsable des cuisines du Carlton, à Cannes, de 1898 à 1921. Afin d'optimiser le service des plats, il met au point le système de brigade de cuisine, qui rationalise...81 kio (9 680 mots) - 3 mai 2024 à 15:48
généralement classées à part. La cuisine balkanique est ainsi proche des cuisines turque et grecque, mais également des cuisines slave et caucasienne. De par...124 kio (13 285 mots) - 11 avril 2024 à 13:39
cuisine népalaise est la cuisine du Népal. La diversité géographique et culturelle du pays fournit un espace suffisant pour une variété de cuisines basées...25 kio (3 245 mots) - 22 novembre 2023 à 12:14
La cuisine chinoise est une des plus réputées au monde, et sans doute celle qui comporte le plus de variations. Il faut plutôt parler des cuisines chinoises...67 kio (8 696 mots) - 7 mars 2024 à 17:06- tsigane Cuisine végétarienne Gustavo Andreoli, À table ! secrets des cuisines du monde, HF Ullmann Editions, 2013, 767 p. Philippe Chavanne, Les Cuisines du...9 kio (882 mots) - 18 mai 2022 à 00:46
styles de cuisines mizrahi, sépharade et ashkénaze. Cette cuisine incorpore beaucoup d'aliments mangés traditionnellement dans les cuisines moyen-orientale...59 kio (6 914 mots) - 10 mai 2024 à 15:55
des cuisines. La première application visible d'une cuisine fusion au XXe siècle semble apparaître dans les cuisines des chefs de la nouvelle cuisine française...5 kio (649 mots) - 21 février 2024 à 15:33
retrouvait ces potagers dans toutes les cuisines du royaume à partir du XIVe siècle. Ils ont été identifiés dans la cuisine palatiale des ducs de Bourgogne à...28 kio (3 176 mots) - 28 mars 2023 à 22:43
principalement de la cuisine berbère, avec des influences arabes, juives et andalouses. Malgré ses traits communs avec les cuisines des autres pays nord-africains...26 kio (2 782 mots) - 14 avril 2024 à 19:57
types de cuisine traditionnelle raffinée, hérités des traditions des daimyo, des samouraïs ou de la cour impériale. Ces différentes cuisines constituent...81 kio (9 764 mots) - 29 avril 2024 à 11:35
Comment ajouter mes sources ? Cuisine indienne Thali végétarien. La cuisine indienne recouvre une grande variété de cuisines régionales d'Inde. Elles sont...25 kio (2 704 mots) - 27 janvier 2024 à 12:45
étant l'ancien nom de la province) est la plus connue des huit grandes cuisines régionales de la Chine, groupées parfois en quatre grandes familles. Elle...6 kio (698 mots) - 5 mai 2024 à 12:51
régime méditerranéen,. Elle présente des caractéristiques communes aux cuisines italienne, balkanique, turque, levantine et chypriote. La diète méditerranéenne...40 kio (4 779 mots) - 7 mars 2024 à 15:44
Cet article est une ébauche concernant la cuisine et l’Amérique. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations...2 kio (312 mots) - 26 novembre 2023 à 00:33
gastronomie guyanaise rassemble à l'origine les cuisines créole, bushinengue et amérindienne,. Toutes ces cuisines ont plusieurs ingrédients en commun : le manioc ;...23 kio (1 889 mots) - 5 avril 2024 à 11:50
française. Pour la version britannique, voir Cauchemar en cuisine (Grande-Bretagne). Cauchemar en cuisine est une émission de télévision française diffusée sur...120 kio (6 799 mots) - 5 mai 2024 à 22:17
- Jeanne Anctil 350 recettes de cuisine Imprimerie H. F. Lauzon, 1915. Texte sur une seule page 350 RECETTES DE CUISINE par Mademoiselle Jeanne Anctil directrice
- Voir aussi : cuisinés cuisines \kɥi.zin\ féminin Pluriel de cuisine. Ne me raccompagnez pas, je trouverai bien le chemin. Il le trouva, en effet, grâce
- Livres de cuisine Appuyer sur ⇑ Shift ou Ctrl pour choisir plusieurs ingrédients dans la liste : (200 précédentes) (200 suivantes) Emplacement des résultats
- typographie souhaitable du titre, « Quiz : les fruits Allemand/Vocabulaire/Cuisine/Quiz/Fruits », n'a pu être restituée correctement ci-dessus. 1 Was können
- Jouvin est venu se faire de la cuisine à l'huile dans les cuisines de son restaurant. Bourvil et Fernandel, La cuisine au beurre (1963), écrit par Gilles
- pratiquée dimanche. Kim Jong-il était un amateur de cigares, de cognac et de cuisine gastronomique. On soupçonne qu'il ait eu du diabète et des maladies cardiaques