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[[Fichier:Harar Mesob.jpg|vignette|Mesob traditionnel [[Harari (peuple)|Harari]] ]]'''Mesob''' ([[Amharique]], [[Harari (langue)|Harari]] : መሶብ) ou '''Harar Mesob''' est un panier [[Harari (peuple)|Harari]] utilisé pour stocker l'[[injera]], un pain plat éthiopien et érythréen<ref>{{cite book |last1=Shinn |first1=David |title=Historical Dictionary of Ethiopia |date=29 March 2004 |publisher=Scarecrow Press |page=198 |isbn=9780810865662 |url=https://books.google.com/books?id=ep7__RWqq4IC&dq=mesob+harari&pg=PA198}}</ref><ref>{{cite book |last1=Berg |first1=Elizabeth |title=Ethiopia |date=2000 |publisher=G. Stevens |page=33 |isbn=9780836823240 |url=https://books.google.com/books?id=yb5ZQyLWQaQC&q=mesob+harari}}</ref>. Il est largement représenté comme un symbole culturel de l’[[Éthiopiens (mythologie grecque)|Éthiopie]], fabriqué à partir d’herbe et de fibres végétales cultivées localement et partiellement teintes d'une manière naturelle, connues pour leur résistance et leur durabilité<ref>{{Cite web |title=Traditional Injera Mesob Ethiopian Eritrean Household - The Habesha Web |url=https://www.thehabeshaweb.com/product/traditional-injera-mesob-ethiopian-eritrean-household/ |access-date=2022-09-13 |language=en-US}}</ref><ref name=":0">{{Cite journal |date=13 September 2022 |title=Injera (An Ethnic, Traditional Staple Food of Ethiopia): A review on Traditional Practice to Scientific Developments |doi=10.1186/s42779-020-00069-x |url=https://journalofethnicfoods.biomedcentral.com/track/pdf/10.1186/s42779-020-00069-x.pdf|last1=Neela |first1=Satheesh |last2=Fanta |first2=Solomon Workneh |journal=Journal of Ethnic Foods |volume=7 |s2cid=221824144 |doi-access=free }}</ref> . |
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[[Fichier:Harar Mesob.jpg|vignette|Mesob traditionnel [[Harari (peuple)|Harari]] ]]'''Mesob''' ([[Amharique]], [[Harari (langue)|Harari]] : መሶብ) ou '''Harar Mesob''' est un panier [[Harari (peuple)|Harari]] utilisé pour stocker l'[[injera]], un pain plat éthiopien et érythréen. Il est largement représenté comme un symbole culturel de l’[[Éthiopiens (mythologie grecque)|Éthiopie]], fabriqué à partir d’herbe et de fibres végétales cultivées localement et partiellement teintes d'une manière naturelle, connues pour leur résistance et leur durabilité. |
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Sous une certaine forme, le Mesob a été identifié en [[Abyssinie]] dès le XVIe siècle, comme le rapporte l'explorateur portugais [[Francisco Álvares]], mais le Mesob le plus important est d'origine [[Harari (peuple)|Harari]]. Au milieu des années 1970, le peuple [[Amharas|Amhara]] a commencé à faire appel aux artisans [[Harari (peuple)|Harari]] (considérés comme maîtres de la vannerie en Éthiopie) pour développer un Mesob particulier qui incorporait des modèles [[Abyssinie|abyssins]] et [[Harari (peuple)|Harari]]. Cette variété dominerait les productions de Mesob en [[Éthiopie]]. |
Sous une certaine forme, le Mesob a été identifié en [[Abyssinie]] dès le XVIe siècle, comme le rapporte l'explorateur portugais [[Francisco Álvares]], mais le Mesob le plus important est d'origine [[Harari (peuple)|Harari]]<ref>{{cite book |title=Basketry |publisher=Encyclopedia Aethiopica |url=https://en.sewasew.com/p/basketry}}</ref>. Au milieu des années 1970, le peuple [[Amharas|Amhara]] a commencé à faire appel aux artisans [[Harari (peuple)|Harari]] (considérés comme maîtres de la vannerie en Éthiopie) pour développer un Mesob particulier qui incorporait des modèles [[Abyssinie|abyssins]] et [[Harari (peuple)|Harari]]. Cette variété dominerait les productions de Mesob en [[Éthiopie]]<ref>{{cite book |last1=Tarsitani |first1=Belle |title=Revered vessels: custom and innovation in Harari basketry |publisher=MIT Press Journals |page=73 |url=https://direct.mit.edu/afar/article-abstract/42/1/64/54517/Revered-Vessels-Custom-and-Innovation-in-Harari?redirectedFrom=fulltext}}</ref>. |
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Bien qu'ils soient généralement décrits comme éthiopiens, les paniers Mesob appartiennent à une plus grande tradition de la vannerie [[Harari (peuple)|Harari]]. Le Mesob est utilisé lors des cérémonies de décès pour soutenir la famille de la personne décédée et est largement considéré comme une représentation symbolique de la culture éthiopienne. Le mesob de [[Harar]] est connu pour être un Mesob de qualité aux motifs très complexes et prisé. Aujourd'hui, il est très rare de trouver des mesobs Harari originaux, ayant laissé place à de nouveaux modèles éthiopiens plus simplifiés et de moins bonne qualité.[[File:The famous Harar mesob.jpg|thumb|221x221px|Le Mesob original, créé par le [[Harari (peuple)|peuple Harari]].]] |
Bien qu'ils soient généralement décrits comme éthiopiens, les paniers Mesob appartiennent à une plus grande tradition de la vannerie [[Harari (peuple)|Harari]]. Le Mesob est utilisé lors des cérémonies de décès pour soutenir la famille de la personne décédée et est largement considéré comme une représentation symbolique de la culture éthiopienne<ref name=":0" />. Le mesob de [[Harar]] est connu pour être un Mesob de qualité aux motifs très complexes et prisé. Aujourd'hui, il est très rare de trouver des mesobs Harari originaux, ayant laissé place à de nouveaux modèles éthiopiens plus simplifiés et de moins bonne qualité.[[File:The famous Harar mesob.jpg|thumb|221x221px|Le Mesob original, créé par le [[Harari (peuple)|peuple Harari]].]] |
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# Shinn, David (29 March 2004). ''[https://books.google.fr/books?id=ep7__RWqq4IC&dq=mesob+harari&pg=PA198&redir_esc=y#v=onepage&q=mesob%20harari&f=false Historical Dictionary of Ethiopia]''. Scarecrow Press. p. 198. ISBN <bdi>9780810865662</bdi>. |
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# Berg, Elizabeth (2000). ''[https://books.google.fr/books?id=yb5ZQyLWQaQC&q=mesob+harari&redir_esc=y Ethiopia]''. G. Stevens. p. 33. ISBN <bdi>9780836823240</bdi>. |
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# [https://www.thehabeshaweb.com/product/traditional-injera-mesob-ethiopian-eritrean-household/ "Traditional Injera Mesob Ethiopian Household - The Habesha Web"]. Retrieved 2022-09-13. |
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# Neela, Satheesh; Fanta, Solomon Workneh (13 September 2022). "Injera (An Ethnic, Traditional Staple Food of Ethiopia): A review on Traditional Practice to Scientific Developments" (PDF). ''Journal of Ethnic Foods''. '''7'''. doi:10.1186/s42779-020-00069-x. S2CID 221824144. |
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# ''[https://en.sewasew.com/p/basketry Basketry]''. Encyclopedia Aethiopica. |
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# Tarsitani, Belle. ''[https://direct.mit.edu/afar/article-abstract/42/1/64/54517/Revered-Vessels-Custom-and-Innovation-in-Harari?redirectedFrom=fulltext Revered vessels: custom and innovation in Harari basketry]''. MIT Press Journals. p. 73. |
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[[Catégorie:Cuisine éthiopienne]] |
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Version du 21 décembre 2023 à 12:31
Mesob (Amharique, Harari : መሶብ) ou Harar Mesob est un panier Harari utilisé pour stocker l'injera, un pain plat éthiopien et érythréen[1][2]. Il est largement représenté comme un symbole culturel de l’Éthiopie, fabriqué à partir d’herbe et de fibres végétales cultivées localement et partiellement teintes d'une manière naturelle, connues pour leur résistance et leur durabilité[3][4] .
Histoire
Sous une certaine forme, le Mesob a été identifié en Abyssinie dès le XVIe siècle, comme le rapporte l'explorateur portugais Francisco Álvares, mais le Mesob le plus important est d'origine Harari[5]. Au milieu des années 1970, le peuple Amhara a commencé à faire appel aux artisans Harari (considérés comme maîtres de la vannerie en Éthiopie) pour développer un Mesob particulier qui incorporait des modèles abyssins et Harari. Cette variété dominerait les productions de Mesob en Éthiopie[6].
Culture
Bien qu'ils soient généralement décrits comme éthiopiens, les paniers Mesob appartiennent à une plus grande tradition de la vannerie Harari. Le Mesob est utilisé lors des cérémonies de décès pour soutenir la famille de la personne décédée et est largement considéré comme une représentation symbolique de la culture éthiopienne[4]. Le mesob de Harar est connu pour être un Mesob de qualité aux motifs très complexes et prisé. Aujourd'hui, il est très rare de trouver des mesobs Harari originaux, ayant laissé place à de nouveaux modèles éthiopiens plus simplifiés et de moins bonne qualité.
Notes et références
- (en) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en anglais intitulé « Mesob » (voir la liste des auteurs).
- (en) David Shinn, Historical Dictionary of Ethiopia, Scarecrow Press, (ISBN 9780810865662, lire en ligne), p. 198
- (en) Elizabeth Berg, Ethiopia, G. Stevens, (ISBN 9780836823240, lire en ligne), p. 33
- (en-US) « Traditional Injera Mesob Ethiopian Eritrean Household - The Habesha Web » (consulté le )
- Satheesh Neela et Solomon Workneh Fanta, « Injera (An Ethnic, Traditional Staple Food of Ethiopia): A review on Traditional Practice to Scientific Developments », Journal of Ethnic Foods, vol. 7, (DOI 10.1186/s42779-020-00069-x, S2CID 221824144, lire en ligne)
- (en) Basketry, Encyclopedia Aethiopica (lire en ligne)
- (en) Belle Tarsitani, Revered vessels: custom and innovation in Harari basketry, MIT Press Journals (lire en ligne), p. 73
