Utilisateur:Sophie Lavallée/Bac à sable/route des saveurs

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Sophie Lavallée/Bac à sable/route des saveurs
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Un panorama de la baie de La Malbaie. On peut y voir Pointe-Au-Pic à l'extrême gauche, Place Charlevoix au centre gauche et l'église de La Malbaie à droite.

La route des saveurs dans la région de Charlevoix est une route touristique au Québec qui commence dans la ville de Baie-Saint-Paul pour se rendre à la ville de La Malbaie et qui vous propose 23 transformateurs et producteurs et 16 restaurants de produits du terroir et de fine cuisine. La route des saveurs n’est pas répertoriée comme l’une des routes officielles de la province de Québec et n’est donc pas sur le site «www.bonjourquebec.com » dans les routes touristiques.

Itinéraire[modifier | modifier le code]

Le trajet commence aux Volières de Baie-St-Paul , une ferme familiale, pour se rendre vers un autre transformateur et producteur : Les fromageries St-Fidèle . Vous pouvez, bien sûr, suivre l’itinéraire à votre guise dans la région touristique de Charlevoix.

Producteurs et transformateurs[modifier | modifier le code]

  • 1. Les volières de Baie-St-Paul[1]
  • 2. Laiterie Charlevoix, économusée du fromage[2]
  • 3. La maison d’affinage Maurice Dufour[3]
  • 4. Microbrasserie Charlevoix[4]
  • 5. Les viandes Biologiques de Charlevoix inc.[5]
  • 6. Boucheries charcuteries Lyn Tremblay[6]
  • 7. Le centre de l’émeu de Charlevoix[7]
  • 8. La ferme basque de Charlevoix[8]
  • 9. Le moulin seigneurial des éboulements[9]
  • 10. La Chocolaterie du Village
  • 11. Les jardins du centre[10]
  • 12. Boulangerie Bouchard[11]
  • 13. Cidres et vergers Pedneault (économusée de la pomiculture)[12]
  • 14. Les Moulins de l’Isle-aux-Coudres (économusée de la meunerie)[13]
  • 15. Boulangerie à chacun son pain
  • 16. Boulangerie artisanale Pains d’exclamation
  • 17. Fromagerie St-Fidèle[14]
  • 18. Ferme Caprivoix[15]
  • 19. Pêcheries Daniel Girard[16]
  • 20. Chocolaterie Cynthia[17]
  • 21. La miellerie de Charlevoix[18]
  • 22. Serres Lacoste
  • 23. Les Domaines de la Vallée du Bras[19]


Le Manoir Richelieu

Restaurants[modifier | modifier le code]

  • 1. Le Bistro du Monde[20]
  • 2. Mon ami Alex[21]
  • 3. Chez Bouquet Éco-bistro[22]
  • 4. Restaurant L’Orange Bistro[23]
  • 5. Le mouton noir[24]
  • 6. Restaurant Le Marion Grill[25]
  • 7. Restaurant microbrasserie Le Saint-Pub[26]
  • 8. Auberge Motel Beauséjour[27]
  • 9. Auberge des 3 canards[28]
  • 10. Auberge des falaises[29]
  • 11. Auberge des Peupliers[30]
  • 12. Auberge Petite Plaisance[31]
  • 13. Restaurant l’Orchidée[32]
  • 14. Chez Truchon Bistro Auberge[33]
  • 15. Fairmont Le Manoir Richelieu[34]
  • 16. Hôtel Cap-aux-Pierres[35]

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. ↑ « Volières Baie St-Paul », [en ligne], http://www.volierebaiestpaul.com/( Page consultée le 12 octobre 2012)
  2. ↑ « Laiterie Charlevoix», [en ligne], http://www.fromagescharlevoix.com/ (Page consultée le 12 octobre 2012)
  3. ↑ « Famille Migneron», [en ligne], http://www.famillemigneron.com/ (Page consultée le 12 octobre 2012)
  4. ↑ « Microbrasserie Charlevoix», [en ligne], http://www.microbrasserie.com/ (Page consultée le 12 octobre 2012)
  5. ↑ « Les viandes biologiques de Charlevoix», [en ligne], http://www.viandesbiocharlevoix.com/ (Page consultée le 12 octobre 2012)
  6. ↑ « Boucherie Lyn Tremblay», [en ligne], http://www.boucherielyntremblay.com/Page consultée le 12 octobre 2012)
  7. ↑ « Centre de l’émeu de Charlevoix», [en ligne], http://emeucharlevoix.com/Page consultée le 12 octobre 2012)
  8. ↑ « La ferme basque de Charlevoix», [en ligne], http://www.lafermebasque.ca/ (Page consultée le 12 octobre 2012)
  9. ↑ « Héritage du Québec», [en ligne], http://www.hcq-chq.org/french/index.html (Page consultée le 12 octobre 2012)
  10. ↑ « Les jardins du centre», [en ligne], http://www3.sympatico.ca/jardins.centre/ (Page consultée le 12 octobre 2012)
  11. ↑ [en ligne], http://www.strategieswebinternational.com/profils/Boulangerie_Bouchard (Page consultée le 13 octobre 2012)
  12. ↑ « Cidres et vergers Pedneault », [en ligne], http://www.vergerspedneault.com/ (Page consultée le 13 octobre 2012)
  13. ↑ « Les Moulins de l’Isle-aux-Coudres », [en ligne], http://www.lesmoulinsiac.com/ (Page consultée le 13 octobre 2012)
  14. ↑ « Fromagerie St-Fidèle», [en ligne], http://www.fromageriestfidele.net/ (Page consultée le 12 octobre 2012)
  15. ↑ « Ferme caprivoix», [en ligne], http://www.fermecaprivoix.com/ (Page consultée le 13 octobre 2012)
  16. ↑ « Bienvenue sur le site des Pêcheries Daniel Girard », [en ligne], http://www.pecheriesdanielgirard.com/ (Page consultée le 13 octobre 2012)
  17. ↑ « Chocolaterie Cynthia », [en ligne], http://www.chocolateriecynthia.com/ (Page consultée le 13 octobre 2012)
  18. ↑ « www.mielcharlevoix.com », [en ligne] http://www.mielcharlevoix.com/
  19. ↑ « OMERTO domaine de la vallée du bras », [en ligne] http://www.domainevb.ca/
  20. ↑ « Bistrodumonde.com », [en ligne] http://www.bistrodumonde.com/ (Page consultée le 13 octobre 2012)
  21. ↑ « Auberge maison Otis », [en ligne] http://aubergemaisonotis.com/index.php (Page consultée le 13 octobre 2012)
  22. ↑ « Auberge la Muse, Baie-St-Paul », [en ligne] http://lamuse.com/fr/resto.php (Page consultée le 13 octobre 2012)
  23. ↑ « Orange Bistro », [en ligne] http://www.orangebistro.com/ (Page consultée le 13 octobre 2012)
  24. ↑ « Mouton noir », [en ligne] http://www.moutonnoirresto.com/ (Page consultée le 13 octobre 2012)
  25. ↑ «Auberge La Grande Maison, Charlevoix », [en ligne] http://www.grandemaison.com/ (Page consultée le 13 octobre 2012)
  26. ↑ «Bienvenue au Saint-Pub », [en ligne] http://www.saint-pub.com/ (Page consultée le 13 octobre 2012)
  27. ↑ «Auberge beauséjour, St-Joseph-de-Rive », [en ligne] http://www.aubergebeausejour.com/ (Page consultée le 13 octobre 2012)
  28. ↑ «Auberge des 3 canards», [en ligne] http://www.auberge3canards.com/ (Page consultée le 13 octobre 2012)
  29. ↑ «Auberge Charlevoix», [en ligne] http://www.aubergedesfalaises.com/fr/index.php (Page consultée le 13 octobre 2012)
  30. ↑ «Auberge Charlevoix avec forfaits», [en ligne] http://www.aubergedespeupliers.com/fr/hebergement-charlevoix/accueil/ (Page consultée le 13 octobre 2012)
  31. ↑ «Auberge Petite Plaisance», [en ligne] http://www.aubergepetiteplaisance.com/ (Page consultée le 13 octobre 2012)
  32. ↑ «Restaurant l’orchidée», [en ligne] http://www.restolorchidee.com/ (Page consultée le 13 octobre 2012)
  33. ↑ «Chez Truchon Bistro Auberge», [en ligne] http://www.aubergecheztruchon.com/ (Page consultée le 13 octobre 2012)
  34. ↑ «Réservation dans des hôtels de luxe avec Hôtels Fairmont», [en ligne] http://www.fairmont.fr/fr_fa (Page consultée le 13 octobre 2012)
  35. ↑ «Hôtel Cap-aux-Pierres», [en ligne] http://www.hotelcapauxpierres.com/ (Page consultée le 13 octobre 2012)

Bibliographie[modifier | modifier le code]

Liens internes[modifier | modifier le code]

Liens internes sur wikipédia

Liens externes[modifier | modifier le code]

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