S. Truett Cathy
| Naissance | |
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| Décès |
(à 93 ans) Comté de Clayton |
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| Formation |
Henry W. Grady High School (en) |
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| Enfants |
| Parti politique | |
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| Distinction |
Horatio Alger Award (en) |
Samuel Truett Cathy, né le à Eatonton en Géorgie, et décédé le [1] est le fondateur et le président-directeur général de la chaîne de restauration rapide américaine Chick-fil-A.
Biographie[modifier | modifier le code]
Truett Cathy naît le dans la ville d'Eatonton en Géorgie, sixième d'une famille de sept enfants[2]. Son père est agent immobilier et vendeur d'assurances et sa mère tient une pension. Cette dernière devient la chef de famille, à la suite des graves séquelles laissées par la Grande Dépression sur son mari. Il est élève à la Boys High d'Atlanta, actuelle École Grady. Après avoir obtenu son diplôme, Cathy s'engage dans l'armée.
Carrière dans la restauration rapide[modifier | modifier le code]
Cathy se lance dans la restauration en 1946, au retour de son service militaire, en ouvrant un établissement dans la région de Hapeville en collaboration avec son frère Ben. Nommé en raison de sa petite taille (le lieu comptait tout juste 10 tabourets et 4 tables), le Dwarf Grill (la « Rôtisserie Naine » en français), voit la naissance du hamburger au poulet qui est aujourd'hui le produit phare de Chick-fil-A. Y investissant tout ce qu'ils possèdent, les deux frères finissent par changer le nom de leur affaire florissante en Dwraf House. Le succès est de courte durée puisque Ben et deux de ses amis meurent dans un crash d'avion. Truett se voit contraint de reprendre seul la société familiale qu'il réussit à renflouer en ouvrant un second restaurant.
Après avoir passé deux décennies dans la restauration, Cathy entreprend d'ouvrir en 1967 son premier Chick-fil-A dans une toute nouvelle galerie marchande[3]. Petit à petit les établissements de la chaîne vont peupler les centres commerciaux du sud et de l'ouest des États-Unis. En raison de ses croyances baptistes, il a décidé de fermer toutes les succursales de la société le dimanche pour le repos dominical, laissant à ses employés l'occasion de passer du temps à l'église ou avec leur famille[4].
Ministère[modifier | modifier le code]
Il a enseigné l’école du dimanche à des adolescents de la Première église baptiste de Jonesboro pendant plus de 50 ans [5], [6].
WinShape Foundation[modifier | modifier le code]
En 1984, il a fondé la WinShape Foundation, qui soutient des œuvres de charité, comme des camps de vacances pour les enfants [7]. Elle accorde également des bourses d’étude aux employés [8].
Cathy est aussi activement engagé dans la promotion du Chick-fil-A Peach Bowl, match de football américain universitaire se déroulant chaque année à Atlanta[9].
Récompenses[modifier | modifier le code]
Il fut honoré par de nombreux prix comme le Norman Vincent and Ruth Stafford Peale Humanitarian Award, le Horatio Alger Award ou encore le Boy Scouts of America Silver Buffalo Award[10].
En 1997, il a reçu un doctorat honoris causa en lettres humaines de l'Université d'Oglethorpe[11].
En 2012, il a reçu un doctorat honoris causa en lettres humaines de l'Université Liberté [12].
Notes et références[modifier | modifier le code]
- (en) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en anglais intitulé « S. Truett Cathy » (voir la liste des auteurs).
- (en) « Chick-Fil-A Founder S. Truett Cathy Dies at 93 », sur go.com via Internet Archive (consulté le ).
- Laurence Arnold, « S. Truett Cathy, Chick-fil-A's Faith-Driven Founder, Dies at 93 », bloomberg.com, (lire en ligne)
- Kelly Hayes, The history of Chick-fil-A: From small diner to fast-food giant closed on Sunday, fox5ny.com, USA, 6 juin 2022
- Nathaniel Meyersohn, Why Chick-fil-A workers always say ‘my pleasure’, edition.cnn.com, USA, 9 avril 2022
- Carey Kinsolving, In a fast-food world, one who keeps the faith, washingtonpost.com, USA, 4 juillet 1992
- Bob Allen, Chick-fil-A founder, Baptist layman, Truett Cathy dies, baptistnews.com, USA, 8 septembre 2014
- Robert W. Kolb, Encyclopedia of Business Ethics and Society, Volume 1, SAGE Publications, USA, 2008, p.
- Lauren Gallaher, Truett Cathy Of Chick-Fil-A To Speak At Lee University, chattanoogan.com, USA, 3 octobre 2002
- Tim Tucker, « Chick-fil-A Bowl will restore 'Peach' to its name », Atlanta Journal-Constitution, (consulté le )
- « Chick-fil-A Founder to Receive Award for Service to Youth », The Weekly Online!, (lire en ligne [archive du ], consulté le )
- « Honorary Degrees Awarded by Oglethorpe University » [archive du ], Oglethorpe University (consulté le )
- Mitzi, Commencement 2012: Paying tribute to Liberty’s heritage, God’s blessings, liberty.edu, USA, 12 mai 2012
Voir aussi[modifier | modifier le code]
Articles connexes[modifier | modifier le code]
Liens externes[modifier | modifier le code]
- Notice dans un dictionnaire ou une encyclopédie généraliste :
- (en) Site officiel de Chick-fil-A
