Targui (dromadaire)
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Targui
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| Espèce | Camelus dromedarius |
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| Région d’origine | |
| Région | Hoggar, Tamanrasset Algérie
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| Caractéristiques | |
| Taille | mâle : 195 cm femelle : 183 cm |
| Poids | mâle : 526 kg femelle : 417 kg |
| Robe | claire (gris) |
| Autre | |
| Utilisation | animal de selle et de bât course de chameaux |
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Le Targui est une race de dromadaire originaire d'Algérie, principalement utilisé comme animal de selle et de bât.
Origine[modifier | modifier le code]
Le Targui est la race des Touaregs du nord, peuple qui lui a donné son nom ; targui étant le nom arabe des Touaregs. On le trouve à l'extrême sud de l’Algérie, dans le massif du Hoggar (wilaya de Tamanrasset)[1],[2].
Description[modifier | modifier le code]
C'est un animal de couleur claire, gris, aux poils fins et ras. Certains peuvent être tachetés. Il mesure en moyenne 188 cm mais les mâles peuvent atteindre 195 cm. Léger malgré sa taille, il pèse en moyenne 466 kg mais un mâle peut atteindre les 526 kg à l'âge de 7-8 ans. Il a des longs membres, fins et musclés[2],[3],[4],[5].
Élevage et production[modifier | modifier le code]
Le Targui a été élevé à l'origine par les Touaregs comme animal de selle et de bât avec un système d'élevage extensif et nomade dans le Sahara central. Aujourd'hui, il est très apprécié comme méhari[note 1], servant à la reproduction et aux courses de dromadaires[1],[5].
La chamelle donne naissance à un seul petit qui pèse 32 kg à la naissance. Elle peut produire 1 100 kg de lait durant une lactation pouvant durer 345 jours[6]. Ce lait peut servir à la fabrication de fromages[7].
La race sert aussi à la production de viande dans sa région d'origine. Bien que sa production et consommation soient marginale à l'échelle du pays, la viande de chameau est très appréciées par les populations sahariennes. C'est une viande plus facile d'accès et meilleur marché que celle des ovins et bovins dans une zone très aride. L'abattoir de Tamanrasset est d'ailleurs le plus grand abattoir du sud algérien et 65,5 % des animaux fournissant de la viande rouge qui y sont abattus, sont d'origine cameline[4],[8].
État de la population[modifier | modifier le code]
La population exacte du Targui est difficile à évaluer en raison de son élevage extensif (et très mobile) mais la population cameline (toutes races confondues) est en augmentation dans le pays depuis le début du 21e siècle. En effet, depuis 2000, le ministère de l’Agriculture algérien offre une prime pour chaque naissance de chamelon dans le cadre d'un programme de développement de l’élevage camelin mis en place par l’État[8].
Notes et références[modifier | modifier le code]
Notes[modifier | modifier le code]
- Le méhari n'est pas une race mais un type de dromadaire recherché. Animal de selle adapté à la course, il est considéré comme l'animal noble par excellence.
Références[modifier | modifier le code]
- Ben Aissa, « Le dromadaire en Algérie », CIHEAM - Options Méditerranéennes, , p. 19-28 (lire en ligne
[PDF])
- CIRAD, « dromadaire Targui (n. m.) » , sur Dictionnaire des Sciences Animales (consulté le )
- Porter 2016, p. 75
- M.T. Benyoucef et B. Bouzegag, « Résultats d'étude de la qualité de la viande de deux races camelines (Targui et Sahraoui) à Ouargla et Tamanrasset (Algérie) », Annales de l'Institut Nalional Agronomique, , p. 37-53 (lire en ligne [PDF])
- Babelhadj Baaissa, Benaissa Atika, Abdelkader Adamou et Faiza Tekkouk-Zemmouchi, « Approche morphozoométrique de chamelles (Camelus dromedarius, L.) des populations algériennes Sahraoui et Targui », Revue d'élevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, vol. 70, , p. 65-69 (DOI 10.19182/remvt.31483, lire en ligne )
- DAD-IS.
- M Hamidi, A Choukri et M Hachi, « Influence de la race cameline sur la production fromagère avec un extrait de kaolin du gésier de poulet en Algérie; étude préliminaire », Livestock Research for Rural Development, vol. 29, (lire en ligne )
- Mohamed Sadoud, Fatima Nefnouf et Fatima/ Zohra Hafaoui, « La viande cameline dans deux régions du Sud Algérien » , sur viandesetproduitscarnes.fr, (consulté le )
Bibliographie[modifier | modifier le code]
- [Porter 2016] (en) Valerie Porter, Lawrence Alderson, Stephen J.G. Hall et D. Phillip Sponenberg, Mason's World Encyclopedia of Livestock Breeds and Breeding, Wallingford, CABI, , 1200 p. (ISBN 978-1-84593-466-8, BNF 45071728, lire en ligne
), p. 75 
Articles connexes[modifier | modifier le code]
Liens externes[modifier | modifier le code]
- [DAD-IS] (en) « Targui / Algeria (Dromedary) », DAD-IS (consulté le )
